The Chili-Hot Mexican Cookbook Sizzling Dishes from Mexico, with 90 Classic Chili Recipes Shown Step by Step in Over 390 Photographs

Name: The Chili-Hot Mexican Cookbook
Rating: 5.0 (1 reviews)
Author: Jane Milton

Auteur: Jane Milton

Taal: Engels

5,0 5

5,0/5 (1 review)

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Jane Milton

Engels
Paperback
9781844766574
24 februari 2010
128 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

In this title, fiery and spicy Mexican dishes are shown in over 390 specially-commissioned colour photographs. It includes information on the basic ingredients, techniques and equipment used in Mexican cooking as well as all the best-loved national favourite dishes. Classic chili favourites include Turkey Mole, Chicken with Chipotle Sauce and Beef Enchiladas, as well as less known, but equally fiery, fish and vegetable dishes. A wide selection of authentic Mexican recipes and a comprehensive chilli directory of the most common varieties used in Mexican cooking - from fresno to serrano, and from ancho to habanero Mexican food is often perceived as being very hot, and some of the dishes in this book certainly reflect that reputation, but it is also possible to find many recipes that use chilies just as one of the seasonings in a complex mix of flavours. Use the recipes in this book to add a hint of fire to your menu and recreate a complete authentic Mexican meal, with its numerous courses and its use of that most versatile of flavourings, the chilli. Every recipe is shown in step-by-step illustrated sequences, with photograph of the finished dish to show you exactly what you are aiming to achieve, and there are over 390 pictures throughout.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Paperback
Oorspronkelijke releasedatum: 24 februari 2010
Aantal pagina's: 128
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Jane Milton
Hoofduitgeverij: Anness Publishing

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 246 mm
Product hoogte: 17 mm
Product lengte: 319 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 246 mm
Verpakking hoogte: 17 mm
Verpakking lengte: 319 mm
Verpakkingsgewicht: 670 g

EAN

EAN: 9781844766574

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Keuken: Latijns Amerikaans, Mexicaans
Beschikbaarheid: Leverbaar

Reviews

1 review

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Mexican top food!!
- stevenwan
- 20-29 jaar
- antwerpen
- 4 juli 2017
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Toegankelijk
- Praktisch toepasbaar
- Heldere uitleg
Een goed en gedetailleerd boek, mooie foto's, leuke en lekkere recepten, altijd feest wanneer je hier uit iets klaarmaakt, perfect boek voor zomerse dagen! Een aanrader!

Vond je dit een nuttige review?

0

0