De man die de wereld koffie leerde drinken

Als je echt verstand van koffie hebt, dan ben je zeker bekend met het verhaal van Alfred Peet. Zo niet, dan is het boek van Jasper Houtman over deze invloedrijke koffiepionier verplichte kost. Al was het maar omdat de koffiewereld dankzij Peet heeft geleerd hoe je echt goede koffie maakt.

Bij zijn dood in 2007 werd de in Alkmaar geboren Peet in grote Amerikaanse kranten herdacht als ‘de leider van een koffierevolutie’. In Nederland was er nauwelijks aandacht voor, onbekend als hij hier tot nu toe was. Dat laatste gaat hopelijk mede dankzij dit goed geschreven boek veranderen, waarvoor de auteur degelijk journalistiek onderzoek heeft verricht en op locatie met talloze koffiekenners en kennissen van Peet heeft gesproken.

Een Hollywood-verfilming van het leven van Peet zou een mooie volgende stap zijn; dit boek leent zich wat dat betreft perfect voor een filmscript. Alle ingrediënten zitten er al in. De jonge jaren van Alfred in het vooroorlogse Nederland, zijn vertrek naar Amerika waar Peet in het woelige Berkely van de jaren 60 zijn legendarische koffiewinkel opende, de invloed die hij onbedoeld kreeg op de opkomst van organic, het ontstaan van de hedendaagse koffieketens, persoonlijke drama’s, een vleugje romantiek, en voortdurend die geweldige apparaten waarmee met veel hitte, rook, vuur en lawaai koffie wordt gebrand.

Koffiekenner als ik ben geworden door het lezen van De man die de wereld koffie leerde drinken, kijk ik al uit naar de première.

Dit boek leest als een boeiende film. De hoofdrolspeler is een beetje mopperige man die in een blauwe stofjas koffie staat te branden in San Francisco, terwijl om hem heen de swinging sixties losbarsten. Alfred Peet leerde niet alleen een generatie koffie branden (en drinken), maar hij was ook onbedoeld een voorloper van de slow food beweging. Een reiziger door de tijd die als puber in het vooroorlogse Londen belandde, als dwangarbeider de bombardementen op Frankfurt beleefde en als thee-proever op Java en Sumatra getuige was van de politionele acties. Het boek is doordesemd van aroma, want koffie keert steeds weer terug. Een terecht eerbetoon aan een intense Nederlander die de oprichters van Starbucks inspireerde en een impuls gaf aan een nieuwe coffee culture. Maar ook: Peet is het bewijs dat je prima op je 46e een nieuw bedrijf kan beginnen!

In het boek bevat interessante informatie en bijzondere gebeurtenissen, echter is de schrijfstijl van de auteur lastig. Het boek is opgemaakt van uit feiten en verhalen en daardoor ga je steeds in de tijdlijn terug. Persoonlijk vind ik dit een vervelende manier van lezen omdat dit voor herhaling zorgt en steeds terug gaat in de tijdslijn. Ondanks dat, een leuk boek.

Interessant boek over een van de meest invloedrijke Nederlanders in de koffiewereld!

Onwijs knap geschreven. Een slimme manier om informatie te mengen met een solide levens verhaal. Peet neemt je mee over de hele wereld, obsessief op zoek naar de allerbeste koffie bonen om het ultieme kopje koffie te brouwen.

Vers gezet, stevig gebrand en verrassend. Het boek smaakt als een goede kop koffie waar je langzaam van geniet. Je proeft de fascinatie die journalist Jasper Houtman heeft voor het ondernemerschap van Alfred Peet. Het boek is niets minder dan een standbeeld voor de baanbrekende koffiepionier van Nederlandse afkomst, die in ons land nauwelijks bekendheid geniet. In de VS is Peet's al 50 jaar een begrip dat staat voor goede smaak, kwaliteit en originaliteit. Het knappe van de opzet van het boek is dat het meerdere lagen kent. Houtman doet een geslaagde poging om, naast het levensverhaal van de man, ook de invloed te duiden van Peet op zijn 'erfopvolgers'. Zo krijgen ook de nieuwe koffiepioniers van Nederlandse afkomst een welverdiend podium. Het lezen van 'De man die de wereld koffie leerde drinken' is een aangenaam tijdverdrijf voor leken en fijnproevers die de populariteit van de internationale koffiecultuur beter willen begrijpen.

Knap geschreven, boeiend, leerzaam en fascinerend hoe je op reis genomen wordt over de hele wereld, samen met Peet door zijn obsessie om de allerbeste kop koffie te realiseren.

Geschreven bij De man die de wereld koffie leerde drinken

Een erg leuk boek over een boeiende trend van het drinken van kwaliteitskoffie. Kwaliteit loont en er zijn nog mensen die geloven in de kracht van kleinschaligheid, maar wel helpen met het uitdragen van kennis.
Was een genoegen om te lezen.

Interessant boek over het leven van Alfred Peet, geboren in Alkmaar maar in de jaren 60 de koffietevolutie in Amerika in gang gezet. Geestelijk vader van de oprichters van Starbucks. Prachtig verhaal over een zeer succesvolle Nederlander in Amerika. Na het lezen van dit boek ga ik zeker beter opletten in de koffiezaak. Grappige is dat ik 4 jaar in Chicago heb gewoond en wekelijks bij Peet’s coffee in Lincoln Park kwam maar het verhaal achter Peet niet kende. Goed opgeschreven door Jasper Houtman die grondig onderzoek heeft gedaan naar het leven van Peet en mensen uit zijn omgeving uitgebreid heeft gesproken.

Zeer mooi en beeldend geschreven. De historie van de tweede koffiegolf en hoe dat door een Nederlander in gang is gezet. De basisprincipes en het uiterlijk van een koffiebar zie je nu nog steeds. En leuk hoe de 3 oprichters van Starbucks (nog voor Howard Schultz CEO werd) bij hem alles geleerd hebben. Een boek over passie, vasthoudendheid, dromen verwezenlijken en genieten... veel boeken over koffie gelezen, maar dit is een must read dat net even anders is. Even een stukje geschiedenis van 1960-1970