De meisjes van de moestuin Kweken, oogsten, koken en eten

In dit boek worden op een prettige manier moestuin-tips en heerlijke en eenvoudige recepten beschreven. Een prachtig en toegankelijk boek, met zeer bruikbare informatie voor een ieder die van moestuinen en/of koken houdt, of gewoon van lekker eten. De recepten zijn nml. echt niet moeilijk! Ook een heel mooi boek om cadeau te geven!

Leuke frisse vormgeving, mooie foto's en toegankelijke recepten met bekende maar ook nieuwe groenten en fruitsoorten :-)

Wat een heerlijk boek hebben de Meisjes van de Moestuin gemaakt. Zo toegankelijk en verleidend. Ik ben een beginnende moestuinier en ik lees elke dag weer iets nieuws! En ik ben een luie kok die van lekker eten houdt! Alle recepten zijn echt net zo makkelijk als ze lijken! Een prachtig toetje kun je gewoon binnen half uur in de oven hebben! Ik ben er blij mee!

Een super mooi en inspirerend boek boordevol tips en heerlijke recepten. Niet voor niets prijst Alain Caron de meisjes (of dames!) de hemel in!

Dit boek is echt een aanrader. Heel leuk leesbaar, mooie foto's, goede adviezen en daarnaast heerlijke recepten. Echt leuk en handig om zelf te hebben of om cadeau te geven.

Wat een ontzettend leuk boek! De meisjes van de moestuin geven goede en praktische tips over tuinieren en koken op basis van verse producten. De foto’s zijn supermooi en de recepten zijn zo duidelijk dat ook een minder ervaren kok zoals ik er prima mee uit de voeten kan. Een cadeautje voor iedereen die van lekker, verrassend en ongecompliceerd eten houdt.

Ik kocht dit boek voor mijn moeders verjaardag. Ze houdt vooral van tuinieren en niet perse zo heel erg van koken maar in dit boek wordt dat zo leuk en makkelijk met elkaar in verband gebracht.
Superleuk! Nieuwe ideeën en creativiteit op een leuke, mooie en zeer toegankelijke wijze gepresenteerd! Echt een topcadeau voor tuin- kook- en eetliefhebbers!

Tijdens de coronatijd zijn de mogelijkheden om ‘zomaar’ even een moestuin te beginnen of over te nemen op een moestuinencomplex behoorlijk kleiner geworden. Er zijn zelf verenigingen waar een (flinke) wachtlijst is ontstaan. Het zelf verbouwen van verse groenten en fruit is enorm populair. Maar hoe begin je aan zo’n avontuur en wat en hoeveel heb je allemaal nodig? In het boek ‘Meisjes van de Moestuin’ nemen Amber en Reny je mee in hun moestuinavonturen. De ondertitel, ‘kweken, oogsten, koken en eten’ dekt de lading van de inhoud.

Een van de eerste lessen die ze je meegeven is om het (jezelf) zeker niet te moeilijk te maken. Lust je geen spruitjes? Niet neerzetten. Heb je niet zoveel ruimte maak gebruik van potten en/of zaai kleinere hoeveelheden.

De Meisjes geven je tools om makkelijk te kunnen beginnen. Tips voor basisgereedschappen en tips om eventueel bij te bemesten. Let op!! Geen kunstmatige bemesting maar biologisch. Want wat je zaait, oogst je ook. Dus ook de chemicaliën die je gebruikt in jouw moestuin. Hetzelfde geldt voor bestrijdingsmiddelen.

Het boek ademt precies de sfeer uit zoals Amber en Reny zelf ook zijn. Makkelijk, rustig en vooral genieten. Van het zaadje dat de grond ingaat tot aan het bereiden en opeten van de oogst. In alfabetische volgorde nemen ze een groot aantal veelgebruikte producten met je door. Van aalbessen tot wortelen. Bij de alle gewassen is een toepasselijke inleiding (teelt, rassen, wat wel en wat niet te doen) geschreven en zijn er een tweetal recepten bij geplaatst. De recepten zijn lekker duidelijk en laten je het water alleen al bij het lezen in de mond lopen.

Een heerlijke aanrader voor de beginnende én gevorderde moestuinierders.

De Meisjes van de Moestuin zijn te zien geweest bij het programma ‘BinnensteBuiten’ samen met culinair specialist en chef-kok Alain Caron. Hij heeft ook een mooi voorwoord in het boek geschreven.

Als beginnend moestuinier vind ik in dit boek precies de informatie die ik nodig heb! Helder beschreven en zeer volledig. Het boek ziet er erg mooi uit en de indeling is super overzichtelijk. De recepten heb ik nog niet geprobeerd maar die zien er ook erg goed uit. Er staat ook een recept in voor ingemaakte aardperen wat ik zeker wil gaan proberen. De recepten zijn niet standaard, maar juist verrassend origineel.

Dit boek was ontzettend mooi, verzorgd en verrassend. De recepten zijn erg praktisch en gemakkelijk te maken. De basilicumtaart die ik heb gemaakt was erg lekker! Kortom: een top boek!