De Vietnamese keuken

Name: De Vietnamese keuken
Author: Ngocrao

Auteur: Ngocrao

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Ngocrao

9789062912483
109 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

De vroegste kennismaking met de Vietnamese keuken dateert al uit de dagen van Marco Polo. De heerlijke smaak, de grote voedingswaarde en variëteit en het feit dat men van de gerechten niet dik wordt, hebben ervoor gezorgd dat de Vietnamese keuken vooral in West-Europa ongekend populair is geworden. Een vergelijking met de Chinese keuken ligt voorde hand, maar is niet terecht. Vietnamese gerechten zijn minder zoet en vet en men gebruikt bij de bereiding ook minder of geen alcohol. Er bestaat nog een misverstand: de Vietnamese keuken zou inge¬wikkeld zijn en een geraffineerde kooktechniek vergen. Nu kan men zich natuurlijk toeleggen op tijdrovende menu’s, maar de meeste recepten die in deze bundel zijn verzameld, zijn binnen een uur te prepareren en uiteraard kan men ze naar behoefte variëren.
Voor soepen en sauzen, voor vis-en vleesgerechten, maar ook voor desserts vindt u in De Vietnamese keuken een keur aan uitgelezen recepten. En: als u de maaltijd eenmaal klaar hebt, neem er dan ook ruimschoots de tijd voor, want ook voor Vietnamezen behoort de tijd die aan tafel wordt doorgebracht, tot de meest plezierige van de dag.

Productspecificaties

Inhoud

Aantal pagina's: 109

Betrokkenen

Hoofdauteur: Ngocrao
Hoofduitgeverij: BBNC Uitgevers

Overige kenmerken

Verpakkingsgewicht: 152 g

EAN

EAN: 9789062912483

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Keuken: Aziatisch, Vietnamees
Beschikbaarheid: Leverbaar

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.