Het slowcookerboek

Ik heb het slowcookerkookboek ontvangen en ik zat hier allang op te wachten. Eindelijk een kookboek waarbij de recepten kloppen en voor de slowcooker! Ik heb al 3 jaar een slowcooker maar mijn inspiratie raakte op. Dat is verleden tijd met dit kookboek! Er zit zoveel variatie in de recepten, dat er altijd wel een geschikt recept bij zit. Door de mooie foto's, word je uitgenodigd om iets te proberen. De kinderen bladeren door het boek en stoppen bij het recept wat ze lekker lijkt op basis van de foto. Ik kies zelf een recept uit waarbij ik kijk wat er al in de koelkast ligt. Dit kookboek is perfect om als leidraad te gebruiken bij jouw slowcooker. Er staat ook wat achtergrond over de slowcooker en hoe je recepten kan ombuigen naar een geschikt recept voor de slowcooker. Het voordeel van een slowcooker is dat je het in de ochtend klaar kan zetten en het is klaar als je van je werk komt. Of in ons geval het sporten van de kinderen tot half 6. Dan willen ze meteen eten en dat kan met de slowcooker en dit boek! Ik ben er al achter dat het onmisbaar is in iedere keuken waar een slowcooker staat (of nog komen gaat)! P.s. heb je nog geen slowcooker? Bestel dit boek en een week later heb je een slowcooker op het aanrecht staan en de eerste gerechten al gemaakt. Geen spitsuur meer tussen 3 en 6!

Ik maakte al regelmatig (slowcooker)recepten van OMF. Ik vind dat er weinig goede en leuke boeken zijn met recepten voor de slowcooker. Ik was daarom ook heel benieuwd naar dit boek. Nu al ontzettend enthousiast. Deze week al de cowboyschotel en de babi pangang gemaakt. Beiden waren heerlijk. Volgende week weer een nieuw recept uit het boek proberen. Ik ben er blij mee!

Ik heb al heel veel kookboeken en ben dan misschien wat kritischer, maar dit boek heeft me niet kunnen overtuigen. De stelling alles in de pot in de ochtend en na het werk smullen, klopt niet echt omdat er vaak nog tussenstapoen nodig zijn waarvoor je dus wel thuis moet zijn. Sommige stappen zijn een beetje onnozel, zoals in één pot de groenten en vlees klaarmaken en in een andere pot (je hebt er dus 2 nodig?) de aardappelen 4 uur op slowcook laten garen. Aardappelen koken fix ik in 20 min. met een gewone kookpot. Er zijn ook veel recepten bij waarvoor ik de meerwaarde niet zie om ze in een slowcooker te bereiden, zoals het bereiden van gehaktballen, of delicate groenten zoals asperges of spinazie, die maar een korte bereidingstijd nodig hebben. Ik mis de slowcooker voor wat hij bedoeld is: om ingredienten die een lange kooktijd nodig hebben om te garen, lang en rustig te laten sudderen. Ik geef toch nog 3 sterren voor de originaliteit, sommige recepten zien er echt wel smakelijk uit maar ik kan ze evengoed bereiden in een gewone kookpot met kortere bereidingstijden. Ik zal dit boek niet houden want zie er niet veel meerwaarde in.

Ik ben al tijden groot fan van de slowcooker en maak graag de recepten van Sabine. Heb het boek gepre-ordered want volgens mij kon het niet misgaan. Inmiddels al heel regelmatig eruit gekookt, en hoewel het prima te eten is, en soms ook wel echt lekker, mis ik echt smaak bij sommige recepten. Daarnaast een keer gehad dat mijn vlees niet gaar was binnen de aangegeven tijd. Dat wil overigens niet zeggen dat ik helemaal niet tevreden ben; het boek is gevarieerd dus we eten heel afwisselend, we blijven gewoon doorproberen en dankzij de vega tips bij een aantal recepten komen we ook op dat front niet tekort!

Lang getwijfeld, maar zo blij dat ik het boek heb gekocht. Lekkere recepten goede uitleg erbij. Een echte aanwinst.

Eerste keer dat ik een kookboek heb gekocht die niet achterin de kast beland. Hier staan alleen maar recepten in die ik graag wil maken en niet te veel aparte ingredienten hebben. Duidelijk boek. Ben er blij mee!