Kookschool patisserie en je zoete dromen worden werkelijkheid
Wel leverbaar
Samenvatting
Met recepten voor millefeuille, moeulleux au chocolat, soesjes, croissants en meringue. Met basisrecepten voor verschillende soorten deeg, crème en glazuur. En natuurlijk voor de meest indrukwekkende baksels.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- nl
- Uitvoering
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 15 september 2015
- Aantal pagina's
- 288
- Kaarten inbegrepen
- Nee
- Illustraties
- Met illustraties
Vertaling
- Eerste Vertaler
- Tweede Vertaler
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Hoofdillustrator
- Hoofdredacteur
- Tweede Redacteur
- Hoofduitgeverij
Informatie over de fabrikant
- Fabrikantgegevens
- De informatie van de fabrikant is momenteel niet beschikbaar.
Overige kenmerken
- Editie
- 1
- Extra groot lettertype
- Nee
- Product breedte
- 253 mm
- Product hoogte
- 33 mm
- Product lengte
- 335 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 253 mm
- Verpakking hoogte
- 33 mm
- Verpakking lengte
- 335 mm
- Verpakkingsgewicht
- 2035 g
EAN
- EAN
- 9789021559520
Productveiligheid
Verantwoordelijk marktdeelnemer in de EU
De verantwoordelijk marktdeelnemer in de EU zorgt voor het nakomen van verplichtingen op het gebied van productveiligheid.
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Boek, ebook of luisterboek?
- Taal
- Type boek
- Bereidingswijze
Documenten
Reviews
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- klassiekers
- moderne vormgeving
- Weinig verrassend
Ik heb zelden een boek gezien waar alles op zo'n moderne en simpele manier toch heel leuk en interessant te lezen en zien is. Ik hou normaal van echt klassieke kookboeken maar ik vind de foto's, uitleg en ingredienten compleet met tekeningen echt prachtig weergeven en daarnaast ook een uitgebreid boek over patisserie met alle basisrecepten, klassiekers uit verschillende keukens (frans, italiaans en zwitsers bijvoorbeeld) en heuze crowd pleasers. Vele zullen of klagen of blij zijn met het formaat. Ik vind het een heerlijk, groot en lekker nonchalant formaat. Grote bladzijdes zodat alles goed te zien is, niks mis mee. Enige wat ik mis, is misschien nog extra originaliteit qua recepten. Naast alle klassiekers nog iets van moderne, nieuwe innovatie zou wel mooi zijn geweest. Maar het is een kookschool boek bij wijze van spreken en logisch dat het alleen alles wat al bestaat qua patisserie moet bevatten. Ik ben persoonlijk heel blij met dit boek, een mooie aanvulling op mijn bestaande collectie en een aanrader.
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- duidelijke uitleg
Makkelijke en goede recepten, is totaal niet moeilijk en alles word stap voor stap uitgelegd! Voor jong en oud is dit een ideaal boek, zeker een dikke aanrader voor iedereen die van bakken houdt. Bij andere boeken heb ik meestal opmerkingen maar bij dit boek totaal niet.
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Verrassend
- duidelijk
- waar voor je geld
- beetje zwaar
Ik heb dit boek gekocht als 'verjaardagscadeautje' voor mezelf. Een klein cadeautje is het niet, want het boek is groot (en zwaar). Maar juist de grote afbeeldingen en de duidelijke beschrijvingen maken dit boek geweldig. Er staan unieke, maar ook hele klassieke recepten in dit boek. Het eerste recept dat ik heb gemaakt is de grote soezentoren voor een feestje en met succes! Ja, hier ga ik absoluut nog vaker uit bakken.
M'n zusje wilde het boek graag voor kerst. Geslaagd kado! Los daarvan is het boek ongelovelijk strak ontworpen. Ik was erg onder de indruk van de visuele vormgeving.
Dit kookboek is een bijzonder mooi vormgegeven boek. Vol met basis recepten, patisserie recepten en een hoofdstuk met uitleg over alle gebruikte technieken. Een heel mooi kado om te geven of te krijgen!
- Goede kwaliteit
- het is wel een erg groot boek
Het was een cadeau voor iemand anders maar zij was er erg blij mee. Er staan mooie plaatjes in het boek en duidelijke stappenplannen voor de recepten.
