Korean BBQ & Japanese Grills Yakitori, Yakiniku, Izakaya

Name: Korean BBQ & Japanese Grills
Rating: 5.0 (1 reviews)
Author: Jonas Cramby

Auteur: Jonas Cramby

Taal: Engels

5,0 5

5,0/5 (1 review)

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Jonas Cramby

Engels
Hardcover
9781911624042
02 mei 2019
176 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

In Korean BBQ & Japanese Grills, Jonas Cramby explores the best of Korean and Japanese barbecue - the techniques, philosophy and historical roots. He shares his favourite recipes, which include, among others, yakitori, yakiniku and izakaya-style classics. From succulent skewered meats to marinated bulgogi bowls, there's a whole host of delicious dishes, as well as complementary umami-rich sauces and sumptuous sides to be enjoyed. Trimmings and sauces all take minutes to prepare and the meat seconds to barbecue. There are also guides on how to cut the meat, source your ingredients and, for an authentic experience, the best table grills to use that are simple, portable and so cheap that anyone can have a feast - anywhere. The art of Korean barbecue and Japanese grilling is not just a meal, it is a mindful practice. Produce and tools are carefully chosen and something so simple as a piece of chicken, a little salt and fire can, with practice and the right technique, be transformed into something sublime. Chapters include: Yakitori/grilled chicken Yakiniku/grilled meat Korean BBQ Izakaya/bar snacks

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 02 mei 2019
Aantal pagina's: 176
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Jonas Cramby
Hoofduitgeverij: Pavilion

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 196 mm
Product hoogte: 21 mm
Product lengte: 256 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 201 mm
Verpakking hoogte: 28 mm
Verpakking lengte: 258 mm
Verpakkingsgewicht: 818 g

EAN

EAN: 9781911624042

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Keuken: Aziatisch, Japans, Koreaans
Beschikbaarheid: Leverbaar

Reviews

1 review

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

lekker en makkelijk
- hewi1234
- 10 november 2022
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooi vormgegeven
duidelijke recepten en redelijk eenvoudig te bereiden

Vond je dit een nuttige review?

0

0