Nederlandse streekgerechten en wetenswaardigheden - Brabantse pot van poempaaipap en preiprol

Uitgever: Lantaarn Publishers.

Taal: Nederlands

3,8 5

3,8/5 (4 reviews)

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Nederlands
Hardcover
9789461884602
30 januari 2015
80 pagina's

Alle productspecificaties

Lantaarn Publishers.

Alles van Lantaarn Publishers.

Samenvatting

De twaalf provincies van Nederland verschillen onderling veel van elkaar op het gebied van tradities, taalgebruik en landschap. Deze diversiteit is ook terug te zien in de Hollandse keuken. Nederland lijkt klein, maar elke provincie kent zo zijn eigen streekgerechten en lekkernijen. Die zijn vaak helaas in vergetelheid geraakt, maar ze zijn er nog wel, opgeschreven in oude receptenschriften of bijna versleten kookboeken. Het typische van sommige streekgerechten is dat ze in meerdere provincies voorkomen, waarschijnlijk als gevolg van 'meeverhuizen'. Verder valt op dat ingrediënten en bereiding van gerechten dikwijls per deel van een provincie iets verschillen, soms zelfs plaatselijk. In dit boek staat een alfabetische selectie van Brabantse gerechten en lekkernijen als begijnenrijst, driekoningenbrood en potjebrajers. In Brabantse pot worden de Brabantse keukengeheimen prijsgegeven.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 30 januari 2015
Aantal pagina's: 80
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofduitgeverij: Lantaarn Publishers.

Overige kenmerken

Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 197 mm
Product hoogte: 14 mm
Product lengte: 200 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 197 mm
Verpakking hoogte: 14 mm
Verpakking lengte: 200 mm
Verpakkingsgewicht: 368 g

EAN

EAN: 9789461884602

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Gemiddelde van 4 reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Leuke recepten
- JeanineHilversum
- 30-39 jaar
- Hilversum
- 1 augustus 2020
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- lekkere recepten
Leuke recepten, sommigen onbekend, maar niet allemaal even origineel of bijzonder

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Super boek voor emigrerende !
- Rinaschijven
- 26 juli 2017
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
- duurzaam
Een leuk boekje voor cadeau te geven. Vooral als iemand gaat emigreren.

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Cadeautje
- Eb19
- 20-29 jaar
- Hoorn
- 5 september 2017
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
- duurzaam
Leuk receptenboekje voor Brabanders to-be

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Veel recepten zijn herhaald.
- Crazyd202
- 70+ jaar
- Nieuwegein
- 17 juni 2023
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
Negatieve punten
- Weinig verrassend
Ik heb de hele serie gekocht en kwam tot de ontdekking dat veel gerechten niet exclusief voor een provincie zijn. Misschien dat er minuscule verschillen per streek zijn, maar meerdere recepten zagen er identiek uit. Wat wel interessant is, zijn de verhalen per provincie, waardoor je toch een beter kijk krijgt op de lokale "kleur".

Vond je dit een nuttige review?

0

0