Olijfolie! Het naslagwerk

Name: Olijfolie!
Rating: 4.5 (15 reviews)
Author: Wilma van Grinsven-Padberg

Auteur: Wilma van Grinsven-Padberg

Taal: Nederlands

4,5 5

4,5/5 (15 reviews)

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Uitgever: Lannoo

Auteur: Wilma van Grinsven-Padberg

Nederlands
Hardcover
9789401455435
21 december 2018
256 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Olijfolie is een van de gezondste en oudste oliën en het gebruik ervan neemt wereldwijd toe. Er valt zoveel over te vertellen, en toch is er zo weinig over gekend. Hoog tijd dat daar verandering in komt en dat olijfolie meer gewaardeerd wordt!

In haar boek, Olijfolie, deelt olijfoliesommelier Wilma Van Grinsven-Padberg haar kennis over en liefde voor olijfolie. In haar boek ging ze op zoek naar antwoorden op alle vragen die ze ooit kreeg. Hoe wordt olijfolie gemaakt en hoeveel soorten zijn er? Bestaat er zoiets als olijfolie-fraude? Hoe moet je olijfolie proeven en gebruiken? Hoe herken je een goede olijfolie? En een slechte?

Dit alles en nog veel meer vind je in dit boek, aangevuld met enkele overheerlijke en verrassende recepten!

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 21 december 2018
Aantal pagina's: 256
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Wilma van Grinsven-Padberg
Hoofduitgeverij: Lannoo

Overige kenmerken

Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 138 mm
Product hoogte: 21 mm
Product lengte: 203 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 138 mm
Verpakking hoogte: 21 mm
Verpakking lengte: 203 mm
Verpakkingsgewicht: 428 g

EAN

EAN: 9789401455435

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Gemiddelde van 15 reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Boek Olijfolie
- VeraAgaat
- 50-59 jaar
- Heerlen
- 30 december 2018
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede kwaliteit
Duidelijk en helder geschreven boek over olijfolie

Vond je dit een nuttige review?

4

1
Fantastisch!
- YRademaekers
- 40-49 jaar
- 6 september 2019
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
- Inspirerend
- Verrassend
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Geweldig boek; Informatief en vlot geschreven. Ik viel van de ene verbazing in de andere over alle wetenswaardigheden van olijfolie. Na dit boekje gelezen te hebben voel ik me een stuk wijzer op het gebied van goeie olijfolie herkennen, olijven soorten, afkomst, proeven en toepassingen. Dit wetende gebruik ik nu veel meer olijfolie, zeker nu ik zoveel toepassing weet, welke ook weer een hele positieve bijdrage hebben geleverd aan de gezondheid.

Vond je dit een nuttige review?

2

0
Verrassend
- goedteweten
- 60-69 jaar
- Vught
- 5 februari 2019
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Praktisch
- Inspirerend
- Verrassend
Heldere uitleg

Vond je dit een nuttige review?

2

1
Goed
- TBis
- Brasschaat
- 12 februari 2019
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- duurzaam
Goede introductie rond olijfolie

Vond je dit een nuttige review?

1

1
Leerzaam, makkelijk te lezen
- DELIKRETA
- 30-39 jaar
- Landsmeer
- 26 februari 2020
Positieve punten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
- Verrassend
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Leuk en leerzaam boek, interessant!!

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Goede Olijfolie is goudwaard.
- EYildiz
- 30-39 jaar
- Arnhem
- 14 september 2020
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
- gezonde verstand
- liefde voor olijfolie
- de waarheid over olijfolie
- Inspirerend
- Verrassend
- gezonde verstand
- liefde voor olijfolie
- de waarheid over olijfolie
Negatieve punten
- geen minpunten
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Het is een hele mooie boek met veel waardevolle informatie over olijfolie. Goede olijfolie vinden is niet makkelijk maar een goede boek over olijfolie dan moet je dit boek hebben.
Ben benieuwd wanneer de tweede boek uitkomt.

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Mag niet ontbreken
- BAGO
- 50-59 jaar
- Tilburg
- 25 april 2021
Positieve punten
- Goede recepten
- Inspirerend
- waardevolleimfo
Een mooi compleet boek over iets dat ik inmiddels vaak gebruik. Veel waardevolle info over soorten, smaken etc. Recepten zijn ook prima. Aanrader!

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Veel algemene info maar geen sommelier info
- SdPost
- 40-49 jaar
- 5 februari 2023
- Heeft dit artikel gekocht
Veel (technische) achtergrond informatie die ik niet wist maar verbaasde me dat er achterin het boek wel recepten staan, met uitgebreider wijn advies en slechts 1 zinnetje over welk olijfolie erbij past. Maar waarom past die olijfolie bij dir gerecht? Wanneer kies je voor mild en wanneer voor medium? Geen idee. Teleurgesteld sloeg ik het boek dicht. Ik had gehoopt op deze info als je een olijfolie boek koopt van een -olijfolie sommelier - maar waar het sommelier stuk totaal ontbreekt.

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Geweldig
- blabla32
- 30-39 jaar
- Amsterdam
- 22 december 2018
Positieve punten
- Inspirerend
- Verrassend
Geweldig!

Vond je dit een nuttige review?

1

2
Meer kennis over olijfolie? Aanrader.
- Theo18
- 70+ jaar
- Nijmegen
- 21 januari 2020
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- stevig en handzaam boek
- stevig en handzaam boek
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Prima boekje om meer te weten te komen over olijfolie.

Vond je dit een nuttige review?

0

1