Slachtpaspoort Een fotoboek over de achtergrond van ons eten met een voorwoord door Arnon Grunberg

Name: Slachtpaspoort
Rating: 5.0 (2 reviews)
Author: Daniël Gravemaker, David de Jong, Tim Stet

Auteur: Daniël Gravemaker, David de Jong, Tim Stet

5,0 5

5,0/5 (2 reviews)

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Daniël Gravemaker, David de Jong, Tim Stet

9789082946307
224 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

In het boek Slachtpaspoort onderzoeken we doormiddel van fotografie, persoonlijke verhalen, achtergrondinformatie én recepten hoe het is om een dier te slachten. Een boek met een kritische blik dat zonder opgeheven vingertje vragen oproept. Een boek dat jou zelf laat bepalen of je vlees of vis wilt eten. En wanneer je het besluit te eten, recepten geeft én uitlegt hoe er zo min mogelijk weggegooid hoeft te worden.

Sommige foto’s tonen de ongemakkelijke aspecten van de slacht. Het boek is zo ontworpen dat de meest confronterende foto’s achter dichtgevouwen pagina’s zitten. Met het mes dat je bij het boek krijgt kun je zelf die pagina’s opensnijden. Je kunt dus je eigen boek gaan slachten. Aan jou de keuze of je de confrontatie aan wilt gaan.

Met een voorwoord van Arnon Grunberg!

De dieren in het boek: garnaal, kreeft, ansjovis, kip, lam, oester, mossel, kokkel, varken, zalm, eend, schol en koe.

Slachtpaspoort is gedrukt in een beperkte oplage, wees er dus snel bij!

De prijs is inclusief verzendkosten binnen Nederland.

---

Over Slachtpaspoort

Is het niet vreemd dat je in de supermarkt vlees of vis koopt en niet echt weet wat daar allemaal aan vooraf is gegaan? Zouden we het misschien zelfs liever niet willen weten? In ieder geval hebben we het er zelden over: Als je vlees wilt eten, moet daar een dier voor gedood worden.

Met deze gedachte zijn wij, David en Tim (beiden fotograaf) en Daniël (grafisch ontwerper) zo’n drie jaar geleden begonnen met ons Slachtpaspoort. Een project waarvoor we de confrontatie zijn aangegaan en hebben besloten alleen nog de dieren te eten die we zelf een keer geslacht hebben.

Na een aantal maanden geen vlees te hebben gegeten zijn we klein begonnen, met de noordzeegarnaal. Daarna zijn we met verschillende boeren, slachters, vissers en een jager aan de slag gegaan.

Productspecificaties

Inhoud

Aantal pagina's: 224

Betrokkenen

Hoofdauteur: Daniël Gravemaker, David de Jong, Tim Stet

EAN

EAN: 9789082946307

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar

Reviews

Gemiddelde van 2 reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Top kado!
- FemkeVerhaar
- 30-39 jaar
- Abcoude
- 6 december 2019
Positieve punten
- mooie foto's
- leuke recepten
Zocht een mooi kado voor mijn beste vriend. Hij was super blij met dit boek. Het leest als een avonturenboek en zet je aan het denken over vleesconsumptie. Grappig detail: er zit een koksmes verwerkt in de cover van het boek.

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Instant lievelingsboek
- Kareldeboer
- 40-49 jaar
- Watergang
- 6 december 2019
Positieve punten
- Vormgeving
- fotografie
- het mes is briljant
- leuk als kado
- leuk als kado
Negatieve punten
- ik kocht het als kado maar hield het zelf
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Ontroerende verhalen tussen prachtige, enigszins onthutsende, foto’s samengevat in superbe vormgeving. Sowieso een musthave voor iedereen die iets met vormgeving heeft!

Vond je dit een nuttige review?

0

0