Veganismus. Jugendkultur Oder Wertewandel?

Studienarbeit aus dem Jahr 2015 im Fachbereich Soziologie - Medizin und Gesundheit, Note: 1,0, Technische Universitat Dortmund (Fakultat Erziehungswissenschaft), Veranstaltung: Jugendkulturen - Studierkulturen, Sprache: Deutsch, Abstract: Seit einigen Jahren kann man seinen Kaffee auch mit Sojamilch bekommen, Tofuwurstchen gibt es in vielfacher Ausfuhrung nicht langer nur im Biomarkt und immer mehr Cafes und Restaurants mit extra gekennzeichneten rein pflanzlichen Gerichten eroffnen auch ausserhalb Berlins. Das kommt daher, dass in den vergangenen Jahren ein Thema ins Licht geruckt ist, dass vorher nur als ubertriebene Steigerung des Vegetarismus bekannt war: Veganismus. Wie bei allen Diskursen in der Gesellschaft, die einen schnellen Aufschwung erleben, wird es als Modeerscheinung betrachtet. In diesem Fall geht die vorherrschende Meinung einen Schritt weiter und betrachtet es als Jugendkultur. Die Jugendlichen, die sich mit ihrer Ernahrung gegen die Eltern auflehnen, aber wieder normal" essen, wenn sie erwachsen sind. In dieser Hausarbeit werde ich der Frage nachgehen, ob die Anhanger der veganen Szene tatsachlich die Kriterien einer Jugendkultur erfullen, welche Grunde sie zu dieser Lebensweise bewegt haben und schlussendlich, wie es gelingt in einer omnivoren Gesellschaft vegan zu sein. Diese Arbeit soll kein Pladoyer fur den Veganismus sein oder diesen anhand von Zahlen der Massentierhaltung oder gesundheitlichen Aspekten rechtfertigen. Die dargestellten Meinungen entstammen den Teilnehmern der Umfrage und dienen dazu, einen Einblick in die Hintergrunde eines veganen Lebens zu erhalten. Ausserdem stehen samtliche Begriffen wie Teilnehmer" und Veganer" im Folgenden fur beide Geschlechter, selbstverstandlich soll das kein Ausdruck von Diskriminierung sein."