Vitamine B2

Vitamine B2, ook bekend als riboflavine, maakt onderdeel uit van het vitamine B-complex. Vitamine B2 speelt onder andere een rol bij de instandhouding van het zenuwstelsel, de spijsvertering en de energiehuishouding. Ook is het van belang voor een gezonde huid en het gezichtsvermogen. Zuivel, vlees(waren), groenten, fruit en graanproducten zijn belangrijke bronnen van vitamine B2. De Gezondheidsraad heeft de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine B2 voor volwassen mannen vastgesteld op 1.5 milligram en voor vrouwen op 1.1 milligram..