Boeken over voedselchemie - Studieboeken
-
alles wat je als nieuwsgierige eter wilt weten over smaak, van aromamolecuul tot umami
- Nederlands
- Digitaal luisterboek
- 9789045048390
- 10 februari 2023
Culinair journalist Joël Broekaert duikt in de wetenschap van het proeven en helpt alle nieuwsgierige…
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 13 euro en 99 cent.Direct beschikbaarLevertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
Verkoop door bol -
Approaches to Activity Determination
- Engels
- E-book
- 9781839165344
- 12 oktober 2021
- Adobe ePub
The field of antioxidant research has grown rapidly over the last 30 years and shows no sign of slowing…
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 219 euro.Direct beschikbaarLevertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
Verkoop door bol -
Proefles Ebookalles wat je als nieuwsgierige eter wilt weten over smaak, van aromamolecuul tot umami- Nederlands
- E-book
- 9789045046549
- 18 november 2022
- Adobe ePub
Hoe werkt proeven eigenlijk? Broekaert neemt je mee op een populairwetenschappelijke ontdekkingsreis…
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 13 euro en 99 cent.Direct beschikbaarLevertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
Verkoop door bolMet het Kobo Plus ebook-abonnement lees je onbeperkt ebooks voor € 9,99 per maand.
Ook beschikbaar in Kobo Plus. -
- Engels
- Hardcover
- 9783031535574
- 17 april 2024
- 175 pagina's
The complexity of food chemistry makes it a challenging subject for students studying in a food science…
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 100 euro en 99 cent.2 - 3 wekenLevertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
Verkoop door bol -
The Chemistry of Tea
- Engels
- Hardcover
- 9781839165917
- 24 januari 2024
- 240 pagina's
Beginning with a leaf to cup introduction, this book looks at the molecular makeup of different types…
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 25 euro en 99 cent.Uiterlijk 23 mei in huisLevertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
Verkoop door bol -
- Engels
- E-book
- 9781911670155
- 08 juli 2022
- Adobe ePub
A follow-up to The Gut Stuff, this is an accessible, easy-to-follow cookbook that offers easy How-Tos…
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 16 euro en 99 cent.Meestal19,95Je bespaart 15%
Direct beschikbaarLevertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
Verkoop door bol -
The Evolution of Flavor and How It Made Us Human
- Engels
- Hardcover
- 9780691199474
- 23 maart 2021
- 304 pagina's
A savory account of how the pursuit of delicious foods shaped human evolution Nature, it has been said,…
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 27 euro en 99 cent.Uiterlijk 23 mei in huisLevertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
Verkoop door bolEbook 15,99
-
The Delightful and Dangerous Substances That Flow Through Our Lives
- Engels
- Paperback
- 9780241977323
- 04 juli 2019
- 288 pagina's
BY THE AUTHOR OF THE BESTSELLING, PRIZE-WINNING STUFF MATTERS Sometimes explosive, often delightful,…
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 12 euro en 99 cent.Uiterlijk 23 mei in huisLevertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
Verkoop door bolEbook 9,49
-
- Engels
- E-book
- 9780008621520
- 28 maart 2024
- Adobe ePub
A fresh and accessible look at gut health and wellness, with a focus on delicious, gut-friendly recipes…
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 20 euro en 99 cent.Direct beschikbaarLevertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
Verkoop door bol -
La scienza delle verdure EbookLa chimica del pomodoro e della cipolla- Italiaans
- E-book
- 9788858026779
- 20 november 2019
- Epub zonder kopieerbeveiliging (DRM)
Cibi alcalini e acidi, i 5 sapori fondamentali, la respirazione dei vegetali… Torna Dario Bressanini,…
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 14 euro en 99 cent.Direct beschikbaarLevertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
Verkoop door bol -
The Handbook of Environmental Chemistry 119 - Mass Spectrometry in Food and Environmental Chemistry Ebook- Engels
- E-book
- 9783031190933
- 16 december 2022
- Adobe ePub
This book reviews the latest advances in mass spectrometry (MS) techniques applied to food safety and…
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 283 euro en 99 cent.Direct beschikbaarLevertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
Verkoop door bol -
From the Sensation To the Synthesis
- Engels
- Hardcover
- 9780854048212
- 01 februari 2002
- 462 pagina's
The chemistry of flavours and fragrances is of great interest to academics and industrialists alike and…
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 97 euro en 99 cent.3 - 4 wekenLevertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
Verkoop door bol -
- Engels
- E-book
- 9783031063046
- 05 juli 2022
- Adobe ePub
This brief outlines the state-of-art of the food industry within the Indian Sub-continent, providing…
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 54 euro.Direct beschikbaarLevertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
Verkoop door bol -
- Engels
- E-book
- 9781839165085
- 10 december 2021
- Adobe ePub
Traditionally, dietary fat has been associated with negative effects on human health by consumers due…
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 219 euro.Direct beschikbaarLevertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
Verkoop door bol -
- Engels
- E-book
- 9783031314582
- 05 juli 2023
- Adobe ePub
This book provides a comprehensive survey of the Kjeldahl method and its modifications. It covers all…
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 147 euro en 99 cent.Meestal152,59Je bespaart 3%
Direct beschikbaarLevertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
Verkoop door bol -
- Engels
- Paperback
- 9783030884727
- 01 december 2021
- 55 pagina's
This book explores the role that some natural molecules found in fruits and vegetables, and their derivatives,…
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 64 euro en 99 cent.Uiterlijk 29 mei in huisLevertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
Verkoop door bolEbook 59,00
-
A Finite Element Perspective
- Engels
- Paperback
- 9780367400576
- 05 september 2019
- 344 pagina's
Shows how to choose the most effective techniques for assessing the toxicity of chemicals in both food…
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 70 euro en 22 cent.2 - 3 wekenLevertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
Verkoop door bolEbook 65,00
-
- Engels
- E-book
- 9789353144395
- 30 juni 2007
- Adobe ePub
Science teaching requires special skill, more particularly the chemistry teaching. This book is devised…
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 37 euro en 99 cent.Direct beschikbaarLevertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
Verkoop door bol -
Advancements in Natural Wellness and Disease Prevention
- Engels
- Hardcover
- 9781771889469
- 16 december 2021
- 388 pagina's
The volume looks at health-promoting properties in functional foods and beverages as well as nutraceuticals.…
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 168 euro en 99 cent.Meestal172,06Je bespaart 2%
2 - 3 wekenLevertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
Verkoop door bol -
- Engels
- E-book
- 9781839168055
- 04 november 2022
- Adobe ePub
As a result of their unique physical properties, biological membrane mimetics such as biopolymers are…
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 219 euro.Direct beschikbaarLevertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
Verkoop door bol -
Principles and Applications
- Engels
- E-book
- 9781839165900
- 20 juli 2022
- Adobe ePub
Natural products are used by the food, pharmaceutical and cosmetics industries, and extraction technologies…
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 245 euro.Direct beschikbaarLevertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
Verkoop door bol -
- Engels
- Hardcover
- 9780854045617
- 11 januari 1999
- 488 pagina's
This book will be especially valuable for students and more experienced researchers interested in analysis…
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 80 euro en 99 cent.3 - 4 wekenLevertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
Verkoop door bol -
Equilibrio de fases EbookUn enfoque basado en competencias- Spaans
- E-book
- 9786073057899
- 02 maart 2023
- Adobe ePub
Este libro está diseñado para que los estudiantes de las carreras de química, bioquímica diagnóstica,…
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 5 euro en 99 cent.Direct beschikbaarLevertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
Verkoop door bolMet het Kobo Plus ebook-abonnement lees je onbeperkt ebooks voor € 9,99 per maand.
Ook beschikbaar in Kobo Plus. -
Insights from Chemists and Biologists in the Brewing Industry
- Engels
- Paperback
- 9783110798753
- 29 januari 2024
- 318 pagina's
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 88 euro en 99 cent.2 - 3 wekenLevertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
Verkoop door bol
