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  • Comment résister au virus de l'industrie agroalimentaire
    • Frans
    • E-book
    • 9782930827698
    • 19 januari 2021
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    Vache folle, lait pour bébé contaminé, animaux maltraités, pesticides et antibiotiques massifs… Les scandales…

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    • Frans
    • E-book
    • 9782759213184
    • 20 juni 2006
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    Cet essai de synthèse sur le passé, le présent et le devenir des paysans du monde est le dernier ouvrage…

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  • Et l'Index!? Ebook
    Réflexions douces-amères sur l'édition savante
    • Frans
    • E-book
    • 9782322547517
    • 18 oktober 2023
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    Où va l'édition savante? On ne s'étonnera pas du choix de l'autoédition pour un tel sujet. J'avais quand…

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    • Frans
    • E-book
    • 4064066082451
    • 25 april 2021
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    Le livre 'Psychologie de l'éducation' de Gustave Le Bon traite de façon approfondie des principales théories…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

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    • Frans
    • E-book
    • 9782368326565
    • 20 maart 2019
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    Ainsi parlait nos ancêtres « Ce n’est pas un livre d’érudit linguiste. Ça non ! Pas plus qu’un ouvrage…

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  • Alimentation, agriculture et politiques
    • Frans
    • E-book
    • 9782759221516
    • 24 maart 2014
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    L’acte alimentaire — en tant que fait social total — imprime une marque profonde sur l’économie et les…

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    • Frans
    • E-book
    • 9782759209385
    • 06 mei 2011
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    En juillet 2010, le parlement régional de Catalogne a voté l'interdiction des corridas. Cette décision,…

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  • Au coeur du modèle industriel agricole
    • Frans
    • E-book
    • 9782759222186
    • 25 november 2014
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    L'agriculture se voit aujourd’hui sommée de produire plus et d'être compétitive sur les marchés mondiaux,…

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  • Essai historique et culinaire
    • Frans
    • E-book
    • 9782390093787
    • 13 november 2019
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    La cuisine est propre à l'humain, le seul être vivant à chercher à améliorer ses plats : de la cueillette…

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  • Le savoir-vivre à l'afghane
    • Frans
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    • 9782360571123
    • 13 september 2018
    • -387804

    A la découverte des spécificité du mode de vie afghan. L'ancien président de l'association Amitié franco-afghane…

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    • Frans
    • E-book
    • 4064066324452
    • 06 september 2021
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    Au cSur de « La production agricole en France : son présent et son avenir », se trouve une exploration…

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  • Agrimonde Ebook
    Scénarios et défis pour nourrir le monde en 2050
    • Frans
    • E-book
    • 9782759209392
    • 09 december 2010
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    Le XXIe siècle doit relever un triple défi pour l'agriculture et l'alimentation : la sécurité alimentaire,…

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    • Frans
    • E-book
    • 9782759213559
    • 01 januari 2003
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    Une enquête et une étude ethnographique sur l'inventivité technique dans le monde rural à partir de l'exemple…

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    • Frans
    • E-book
    • 8596547428718
    • 06 december 2022
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    L'ouvrage 'L'organisation du travail, selon la coutume des ateliers et la loi du Décalogue' de Frédéric…

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  • étude scientifique (et drolatique) de la gastronomie française
    • Frans
    • E-book
    • 9782322403028
    • 19 mei 2021
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    Ouvrage fondateur de la gastronomie, source d'inspiration pour Balzac et Barthes, Physiologie du goût…

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    • Frans
    • E-book
    • 9782759210053
    • 14 oktober 2010
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    Un voyage autour du lait, une rencontre avec ses peuples à travers déserts, steppes, montagnes, plaines…

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  • Suite du roman La Cité de la Paix
    • Frans
    • E-book
    • 9782322098408
    • 31 maart 2017
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    Ce second récit initiatique fait suite à "La Cité de la Paix". Le deux se fondent sur des faits et des…

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    • Frans
    • E-book
    • 8596547450290
    • 06 december 2022
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    Dans son livre 'Histoire des Montagnards', Alphonse Esquiros explore les traditions et le mode de vie…

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  • Pérenniser les circuits courts
    • Frans
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    • 9782759217816
    • 15 mei 2012
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    Du champ à la table, les produits alimentaires suivent des chemins variés. Parmi ceux-ci, les circuits…

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    • Frans
    • E-book
    • 9782759210060
    • 08 november 2010
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    À l'heure où les politiques publiques cherchent à concilier agriculture et protection de la nature, ce…

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    • Frans
    • E-book
    • 9782322231782
    • 26 maart 2021
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    En Anjou, les Beaufortais souhaîtent connaître leurs monuments " mais aussi l'histoire dont ceux-ci ont…

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  • Résultats de 40 ans de recherche et de conseil
    • Frans
    • E-book
    • 9783347958746
    • 13 juni 2023
    • Adobe ePub

    Pendant 40 ans, l'auteur a conseillé des personnes atteintes d'un cancer et a pu constater à quel point…

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    • Frans
    • E-book
    • 9782759225743
    • 03 januari 2017
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    Cet ouvrage traite de la transition des systèmes agricoles et alimentaires actuels vers des systèmes…

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  • Aujourd'hui encore nos ancêtres sont des gaulois
    • Frans
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    • 9782322244447
    • 24 januari 2020
    • Adobe ePub

    Ce livre décrit la société martiniquaise d'aujourd'hui et met en évidence, ce qu'il y a de pire et de…

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