Pasta - Linguine
Linguine is een soort pasta vergelijkbaar met fettuccine en trenette. Het verschil tussen de pasta is dat de doorsnede plat is. Linguine is ongeveer 4 mm breed, wat breder is dan spaghetti, maar niet zo breed als fettuccine. Linguine werd traditioneel geserveerd met sauzen zoals pesto, maar ook andere, zoals tomaten- of vissausen zijn populair. Linguine is meestal verkrijgbaar in zowel witte bloem als volkoren versies, maar werd oorspronkelijk gemaakt met durumtarwe.
Bekijk ook:
Soort pasta
Gekozen filters:
Linguine