Restaurant- en cafégidsen - Studieboeken

7 resultaten

Deze pagina is ingesteld op tegelweergave. Om de weergave van deze pagina te wijzigen van tegelweergave naar lijstweergave, klik deze button.

  • Secrets from America's Leading Critics, Chefs, and Restaurateurs
    • 9780471292777
    • 27 oktober 1998
    • 368 pagina's

    Andrew Dornenburg and Karen Page leave the kitchen for the dining room, to shine light on the world of…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 17 euro en 20 cent. Dit is een tweedehands product.
  • Red Dragon of the Welsh, The - The History of the National Flag
    • Engels
    • Paperback
    • 9781845277048
    • 18 februari 2020
    • 128 pagina's

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 9 euro en 99 cent.
    Uiterlijk 12 juni in huis
    Verkoop door bol
    • Engels
    • Paperback
    • 9781138679313
    • 12 januari 2018
    • 380 pagina's

    This introductory textbook provides a thorough guide to the management of food and beverage outlets.…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 67 euro en 99 cent.
    Uiterlijk 12 juni in huis
    Verkoop door bol
    Nieuw en Tweedehands vanaf 25,95

    Ebook 65,00

    • Engels
    • Hardcover
    • 9780471577461
    • 21 december 1995
    • 296 pagina's

    One unique feature which sets this book apart from every other introduction to the basics of foodservice…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 173 euro en 99 cent.
    2 - 3 weken
    Verkoop door bol
    Tweedehands vanaf 43,44
  • Food Production, Planning, and Management
    • Engels
    • Hardcover
    • 9780471333470
    • 21 maart 2000
    • 512 pagina's

    An eagerly awaited revision of the classic hospitality management text, this book covers all aspects…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 173 euro en 99 cent.
    2 - 3 weken
    Verkoop door bol
    Tweedehands vanaf 46,15
    • Engels
    • Paperback
    • 9780807180471
    • 31 juli 2023
    • 120 pagina's

    Tells the story of how a humble sandwich became a symbol of New Orleans culture, history, and cuisine.…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 23 euro en 99 cent.
    2 - 3 weken
    Verkoop door bol
    • Engels
    • Hardcover
    • 9781496812032
    • 28 februari 2018
    • 160 pagina's

    A collaboration between artist Ginger Williams Cook and author Malcolm White about the people, the place,…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 31 euro en 01 cent. Dit is een tweedehands product.

    Ebook 16,99