Sea moss

Sea moss, ook wel Irish moss genoemd, is een zeewiersoort die in de Atlantische Oceaan te vinden is. Dit zeewier is rijk aan carrageen en wordt daarom vaak gebruikt als stabilisator in zuivelproducten zoals roomijs. Maar sinds een aantal jaar wordt Sea moss ook genomen vanwege zijn gezondheidseffecten, vanwege de hoge voedingswaarden die het bevat. Naar schatting bevat het meer dan 90 voedingsstoffen, waaronder vitamine A, B, C, D, E en K. Door het hoge gehalte aan carrageen is het een vegetarisch alternatief voor bijvoorbeeld collageen.

18 resultaten

Deze pagina is ingesteld op lijstweergave. Om de weergave van deze pagina te wijzigen van lijstweergave naar tegelweergave, klik deze button.