Ivan Ramen Love, Obsession, and Recipes from Tokyo's Most Unlikely Noodle Joint

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

  • Engels
  • Hardcover
  • 9781607744467
  • 29 oktober 2013
  • 211 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

A definitive guide to cooking with ramen noodles by the New York-born owner of Tokyo's Ivan Ramen locations shares the story of the author's successful career while providing master recipes for ramen's fundamental types and variations.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
29 oktober 2013
Aantal pagina's
211
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Ivan Orkin
Tweede Auteur
Chris Ying
Hoofduitgeverij
Ten Speed Press

Overige kenmerken

Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
195 mm
Product hoogte
24 mm
Product lengte
255 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
194 mm
Verpakking hoogte
24 mm
Verpakking lengte
254 mm
Verpakkingsgewicht
984 g

EAN

EAN
9781607744467

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Keuken
Aziatisch, Japans
Beschikbaarheid
Leverbaar

Reviews

Gemiddelde van 7 reviews
2
4
1
0
0
  • een kom noedels

    Positieve punten

    • Heldere uitleg

    Negatieve punten

    • eerder voor koks

    goed boek maar niet geschikt voor iedereen. dit is geen gewoon kookboek met recepten veeleer een ontleding van wat voor Ivan Orkin de perfecte kom ramen is en hoe die tot stand is gekomen. het is illustratief voor de hoeveelheid werk er eigenlijk kruipt in de ontwikkeling van een gerecht. indien je op zoek bent naar verschillende recepten van ramen kun je beter wat verder zoeken!

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    0
  • Die-hard ramen

    Positieve punten

    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg

    Het is een mooi boek over hoe je een kom ramen moet maken. Het is wel voor de die-hard ramen fans.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Slurpelicious

    Positieve punten

    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg

    Negatieve punten

    • ik had meer recepten verwacht

    Inspirerend en makkelijke teksten

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Helemaal top

    Positieve punten

    • Praktisch toepasbaar

    Duidelijke recepten
    Mooie foto’s

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Refocused op 1 ding: Ramen

    Positieve punten

    • Heldere uitleg
    • State-of-the art

    Als je meester wil worden in ramen maken, dan is dit boek een aanrader.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Leuk boek, goede recepten

    Positieve punten

    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar

    Had dit boek gekocht naar aanleiding van "mind of a chef" maar het boek is nagenoeg hetzelfde plus wat (goede)recepten.
    Al met al leuk om te lezen, ook al kende ik het verhaal al.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Ramen!

    Positieve punten

    • Volledig
    • State-of-the art

    Geweldig gedetailleerd kookboek

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 25 euro en 97 cent. De meest getoonde prijs is 32 euro en 33 cent. Je bespaart 20%.
Je bespaart 20%
Op voorraad
Select
Voor 23:59 besteld, morgen in huis
Verkoop door bol
In winkelwagen
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
  • Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
Bezorgopties
  • Kies zelf de bezorgdag

Alle bindwijzen en edities (4)

  • 19,99
    Direct beschikbaar
  • 5,99
    Direct beschikbaar
  • 26,57
    Uiterlijk 29 mei in huis Tooltip
  • 25,97
    Op voorraad. Voor 23:59 besteld, morgen in huis Tooltip

Vaak samen gekocht

  • Ramen
    22,50
    Verkoop door bol
  • Japan: The Cookbook
    38,25
    Verkoop door bol
  • Momofuku
    25,79
    Verkoop door bol
  • Ivan Ramen
    26,57
    Verkoop door bol