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Kürbis Die Besten Sorten. Anbauen, Zubereiten, Dekorieren

Name: Kürbis
Author: Brigitte Schöner

Auteur: Brigitte Schöner

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Auteur: Brigitte Schöner

9783405169688
95 pagina's

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Samenvatting

Wer bei Kürbis nur an Halloween denkt, denkt zu kurz. Die älteste Kulturpflanze der Erde ist nach der Entdeckung Amerikas schnell in allen Kontinenten gelandet.
Die Autoren Brigitte Schöner und Hans Streicher zeigen in ihrem Buch Kürbis in der Reihe blv garten plus (BLV Buchverlag) vom bunten Minikürbis bis zum Riesenkürbis einen repräsentativen Querschnitt von Sorten, die für unsere klimatischen Verhältnisse geeignet sind. Nach einem kleinen Ausflug in die Botanik und Geschichte werden die wichtigsten Arten der Gartenkürbisse, Moschuskürbisse und Riesenkürbisse detailliert in einzelnen Porträts beschrieben - inklusive Verwendung und Geschmack. Da gibt es die Blaue Banane, den Langen von Nizza, Spaghettikürbisse und einen Mini-Kürbis, der Golden Delicious heißt. Mit einer Anleitung von der Aussaat über die Ernte bis zur Lagerung und Saatgutgewinnung ist der Erfolg garantiert.
Zauberhafte Kürbiskreationen bieten Anregungen für den goldenen Herbst, von der Tischdekoration bis zum Halloween-Kürbis. Nicht zu kurz kommt auch der wunderbare Inhalt der Riesenbeere: Er lässt sich zu köstlichen Suppen, Kürbiskuchen, als Frittata, zu Pastete mit Lamm oder Hähnchen oder als indisches Kürbis-Dessert zubereiten. Von den hübschen gelben Blüten und zarten Triebspitzen über die Früchte bis zu den Kernen und dem grün-goldenen Kürbiskernöl - vom Kürbis lässt sich fast alles verwenden, ein Augenschmaus und eine Gaumenfreude.

Productspecificaties

Inhoud

Aantal pagina's: 95

Betrokkenen

Hoofdauteur: Brigitte Schöner
Hoofduitgeverij: Onbekend

Overige kenmerken

Verpakking breedte: 167 mm
Verpakking hoogte: 6 mm
Verpakking lengte: 210 mm
Verpakkingsgewicht: 225 g

EAN

EAN: 9783405169688

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Wetenschap & Natuur

Biologie

Planten

Bloemen, Bomen & Planten

Boeken
Taal: Duits
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Studieboek of algemeen: Algemene boeken
Beschikbaarheid: Leverbaar

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