Bloem water gist zout passie recepten voor authentieke napolitaanse pizza

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

Samenvatting

Geen enkel gerecht weet, overal ter wereld, zulke sterke emoties op te roepen als de pizza.
Het is geen toeval dat juist in Napels, de bakermat van de pizza, de vijf elementen voor de magische alchemie van de pizza zo goed samenkomen.
De in Napels gevestigde Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN) houdt al sinds 1984 de Napolitaanse pizza-tradities in ere.

In het boek 'bloem water gist zout en passie - recepten voor authentieke Napolitaanse pizza' deelt AVPN alle geheimen van de Napolitaanse pizza.
In dit boek staan 65 authentieke en verleidelijke recepten, aangevuld met 300 schitterende foto's en 50 pizza-anekdotes.
Dit is het enige officiële boek waarmee jij van de grootmeesters zelf pizza leert bakken volgens de Napolitaanse voorschriften!

Productspecificaties

Inhoud

Aantal pagina's
263

Betrokkenen

Vertaling

Originele titel
bloem water gist zout passie, recepten voor authentieke napolitaanse pizza

Overige kenmerken

Editie
derde druk, november 2020
Verpakking breedte
270 mm
Verpakking hoogte
210 mm
Verpakking lengte
270 mm
Verpakkingsgewicht
1000 g

EAN

EAN
9789082341706

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Bereidingswijze
Bakken
Studieboek of algemeen
Algemene boeken

Reviews

Gemiddelde van 2 reviews
2
0
0
0
0
  • Lees en eet plezier

    Positieve punten

    • blijvend naslagwerk

    Heerlijke pizza's in een verhaal met geschiedenis en wetenswaardigheden. Mooi om de recepten te maken,heerlijk om deze te proeven en weg te dromen in de geschreven artikelen. Mooi boek om zelf te hebben of om cadeau te doen.

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    0
  • Authentiek en inspirationeel!

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit

    Pizza zoals pizza uit Napels hoort te zijn. Goede recepten, mooie verhalen en prachtige foto’s. Een “must-have” voor de een pizza liefhebber! Dan volgen NY pizza, Chicago pizza, Rome pizza (in willekeurige volgorde)

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    0

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze (1)

Prijsinformatie en bestellen

Niet leverbaar

Ontvang eenmalig een mail of notificatie via de bol app zodra dit artikel weer leverbaar is.

Houd er rekening mee dat het artikel niet altijd weer terug op voorraad komt.

Vaak samen gekocht

  • Pizza
    24,95
    Verkoop door bol
  • Jamie Oliver Pizzasteen - Ø 33 cm
    23,49
    Verkoop door bol

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen