Chocolate-The Reference Standard The Chocolate Tester 2015
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen overArtikel vergelijken
- Engels
- Hardcover
- 9783000491429
- 920 pagina's
Samenvatting
The new book, “Chocolate - The Reference Standard,” will be the most comprehensive guide ever to the world of chocolate.
Expanding on the wildly popular original, the new 2015 edition of the book will feature:
· Georg's personal reviews of over 4000 chocolates from 550 brands that come from 70 countries;
· Detailed information about the world’s different cacao varieties and their unique flavor profiles;
· Insider information about chocolate brands, manufacturers, and techniques;
· A narrative history of chocolate from the Olmecs to the present;
· Detailed information about the chocolate producing countries of the world and the different techniques used to process cacao at its source;
· Guest chapters from experts on chocolate and wine pairing and chocolate and whiskey pairing;
· A look inside the important work of the Heirloom Cacao Preservation project.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- Hardcover
- Aantal pagina's
- 920
Betrokkenen
- Hoofduitgeverij
- Bernardini, Georg
Overige kenmerken
- Product breedte
- 177 mm
- Product hoogte
- 53 mm
- Product lengte
- 249 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakkingsgewicht
- 2332 g
EAN
- EAN
- 9783000491429
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Engels
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
- Studieboek of algemeen
- Algemene boeken
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Positieve punten
- dik
- luxe afgewerk
- kleurenfoto's
- stevige pagina's
- stevige pagina's
Veel chocoladeliefhebbers zweren erbij dat dit dé chocoladebijbel is, anderen maken er juist weer ophef over: kortom de meningen zijn verdeeld in chocoladeland. Persoonlijk zie ik dit zeer dikke en enorm zware boek als de ideale chocolade catalogus, waar ruim 4.000 producten van maar liefst 550 merken in beschreven staan. Schrijver en chocolatier George Bernardini runt inmiddels samen met zijn levenspartner Ramona Gustmann hun winkel 'Georgia Ramon'. - van waaruit er unieke repen met een even zo prachtige verpakking wereldwijd verspreid worden. Het boek staat verder boordevol foto's van honderden chocolade merken en is daarmee een lust voor het oog. Misschien dat dit exemplaar daarom wel bij zo'n beetje elke chocolatier, importeur, winkeleigenaar en chocolateer prominent op tafel ligt. Let er echter wel op dat dit boek op de meeste locaties zo goed als uitverkocht is!
Vond je dit een nuttige review?00
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 129 euro en 50 cent. Dit is een tweedehands product.- Bestellen en betalen via bol
- Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door Bogamo 0 - Boeken outlet
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.