Terug Terug

Marsepein

Name: Marsepein
Rating: 4.5 (4 reviews)
Author: N.v.t.

Auteur: Guido Jans

Taal: Nederlands

4,5 5

4,5/5 (4 reviews)

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Uitgever: Lannoo

Auteur: Guido Jans N.v.t.

Nederlands
Paperback
9789020970920
07 september 2007
128 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Ontdek hoe je met marsepein levensechte creaties kunt maken dankzij de gouden tips van Guido Jans, meester-patissier. In dit werk legt hij de knepen van het vak op een heldere en toegankelijke manier uit. Creatieve zoetekauwen maken kennis met een veertigtal van zijn mooiste, grappigste en meest vertederende marsepeinfiguren. Banketbakker Guido Jans specialiseerde zich in het bewerken van marsepein. Hij deed ervaring op bij wereldberoemde patissiers zoals Gaston Lenôtre en behaalde diverse prijzen met zijn marsepeinen creaties.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Paperback
Oorspronkelijke releasedatum: 07 september 2007
Aantal pagina's: 128
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Guido Jans
Tweede Auteur: N.v.t.
Verteller: nee
Hoofdillustrator: M. de Meyer
Hoofdredacteur: V. de Meyer
Hoofduitgeverij: Lannoo

Vertaling

Eerste Vertaler: n.v.t.
Originele titel: N.v.t.

Overige kenmerken

Dyslexievriendelijk: Ja
Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 228 mm
Product hoogte: 10 mm
Product lengte: 230 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 228 mm
Verpakking hoogte: 10 mm
Verpakking lengte: 235 mm
Verpakkingsgewicht: 567 g
eWaste: Nee

EAN

EAN: 9789020970920

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Bakboeken

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Type baksel: Taart & Cake
Bereidingswijze: Bakken

Reviews

Gemiddelde van 4 reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Interresant en verrassend!
- CarolienDutry
- 20-29 jaar
- Soest
- 9 mei 2012
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Praktisch
- Verrassend
- Praktisch
- Verrassend
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Er staan verschillende recepten voor het maken van marspein in.
Ook wordt er uitgebreid uitleg gegeven over het maken van de basisvormen voor alle figuren die je kunt maken. Heb je deze basisvormen onder de knie dan kun je er alle figuren mee maken die je zou willen.
De details voor het maken van de verschillende figuren staan ook uitgebreid beschreven.
De vormgeving van het boek spreekt mij ook ontzettend aan. Dit komt vooral door de vele afbeeldingen.

Vond je dit een nuttige review?

2

0
marsepein
- humkoek14
- 70+ jaar
- huizen
- 6 december 2011
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Praktisch
- zeer goed
- zeer goed
Negatieve punten
- geen enkel slecht punt
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
een heel mooi boek met goede beschrijvingen oven hoe te maken van de figuurtje
ik ben dus druk in de weer geweest
een heb er veel plezier mee
en niet alleen met sinterklaas
ik geniet er ook met klei straks met mijn kleinkinderen
een heel duidelijk boek
een aanrader voor iedereen die niet zo heel handig is

Vond je dit een nuttige review?

1

0
Goed basis boek
- Mmjk1
- 30-39 jaar
- 17 augustus 2012
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
De basis word goed beschreven en aan de hand van foto's.
Verder staan er mooie duidelijke foto's in van marsepein figuren.

Vond je dit een nuttige review?

0

0
marsepein
- davebanketbakker
- 20-29 jaar
- Leeuwarden
- 31 januari 2012
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
Negatieve punten
- Moeilijke recepten
een heel goed boekje, de basis bewerkingen voor marsepein staan goed beschreven. en verder staan er erg leuke figuurtjes in het boek. ik geef het een 8

Vond je dit een nuttige review?

0

0