Essentials of Classic Italian Cooking

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

  • Engels
  • Hardcover
  • 9780752227900
  • 03 juni 2011
  • 736 pagina's
Alle productspecificaties

Marcella Hazan

"Marcella Hazan (née Polini; April 15, 1924 – September 29, 2013) was an Italian-born cooking writer whose books were published in English. Her cookbooks are credited with introducing the public in the United States and Britain to the techniques of traditional Italian cooking. She was considered by chefs and fellow food writers to be one of the foremost authorities on Italian cuisine.

(Bron: Wikipedia. Beschikbaar onder de licentie Creative Commons Naamsvermelding/Gelijk delen.)"

Samenvatting

'If this were the only cookbook you owned, neither you nor those you cooked for would ever get bored.' Nigella Lawson Marcella Hazan is widely regarded as one of the greatest Italian cookery writers in the world and The Essentials of Classic Italian Cooking is her masterpiece. Aimed at cooks of every level, be they beginners or accomplished chefs, it is an accessible and comprehensive guide to authentic Italian cuisine and should find a place in the kitchen library of anyone who is passionate about good food. Featuring hundreds of recipes ranging from soups, pastas and risottos, to delicious meat and vegetable dishes, The Essentials of Classic Italian Cooking is an indispensable addition to any kitchen.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
03 juni 2011
Aantal pagina's
736
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Marcella Hazan
Hoofdillustrator
Karin Kretschmann
Hoofduitgeverij
Boxtree Ltd

Overige kenmerken

Editie
Unabridged edition
Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
198 mm
Product hoogte
62 mm
Product lengte
252 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
191 mm
Verpakking hoogte
51 mm
Verpakking lengte
252 mm
Verpakkingsgewicht
2043 g

EAN

EAN
9780752227900

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Beschikbaarheid
Leverbaar

Reviews

Gemiddelde van 2 reviews
1
1
0
0
0
  • Geweldig kookboek

    Positieve punten

    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg
    • Volledig

    Ik heb hier nu 4 gerechten uit gemaakt. Iedereen vond het heerlijk. Het voelt alsof je echt even in Italië bent. De menu's achterin helpen je om er een geheel van te maken. Ik leer hier echt van dus super

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Informatief boek

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Praktisch

    Soms zijn er wat aanpassingen in de receptuur nodig. Dit is naar mijn mening altijd het geval bij ieder kookboek hoe goed ook. Factoren die belangrijk zijn zoals warmte bron, maat pannen, materiaal pannen etc. zijn niet bij iedereen gelijk.
    Het is dus onmogelijk om een recept letterlijk te volgen teneinde telkens en door iedereen een zelfde resultaat te bekomen.

    Vond je dit een nuttige review?
    4
    17

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Hardcover

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 26 euro en 55 cent.
Op voorraad
Select
Voor 23:59 uur besteld, zaterdag in huis
Verkoop door bol
In winkelwagen
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
  • Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
Bezorgopties
  • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)
  • Vandaag nog in huis (bestel ma-vr voor 12:00, bezorging tussen 17:30 en 22:00)
  • Kies zelf de bezorgdag

Vaak samen gekocht

  • La Cucina Trad Home Cooking Of Italy
    39,90
    Verkoop door bol
  • Silver Spoon New Edition
    42,46
    Verkoop door bol
  • Salt, Fat, Acid, Heat
    23,79
    Verkoop door bol
  • Food Lab
    41,07
    Verkoop door bol

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen