The Sourdough School The ground-breaking guide to making gut-friendly bread

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

  • Engels
  • Hardcover
  • 9780857833662
  • 05 april 2018
  • 208 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Achieve the delicious crust and addictive tang of a homemade sourdough loaf with this comprehensive guide from expert Vanessa Kimbell.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
05 april 2018
Aantal pagina's
208
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Vanessa Kimbell
Hoofduitgeverij
Kyle Books

Overige kenmerken

Product breedte
216 mm
Product hoogte
22 mm
Product lengte
254 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
213 mm
Verpakking hoogte
24 mm
Verpakking lengte
243 mm
Verpakkingsgewicht
1034 g

EAN

EAN
9780857833662

Je vindt dit artikel in

Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Bereidingswijze
Bakken
Beschikbaarheid
Leverbaar

Reviews

Gemiddelde van 4 reviews
2
1
1
0
0
  • Bordevol informatie, verkeerd formaat

    Positieve punten

    • Praktisch toepasbaar
    • Volledig
    • uitgebreid

    Negatieve punten

    • Moeilijk leesbaar

    Deze review gaat over dit boek in ebook formaat.
    Qua informatie is dit boek echt top. Super veel achtergrondinformatie over zuurdesem en wat er allemaal gebeurt in het deeg. Ook veel interessante recepten waarvan ik er een aantal zeker nog ga uitproberen. Tevens worden er mogelijkheden beschreven wat je kan doen met het deel van de starter dat je niet nodig hebt.

    Helaas is het verschrikkelijk om te gebruiken in ebook formaat. De informatie is verdeeld over heel veel verschillende pagina's, waardoor de constant aan het wisselen bent. De recepten staan enkel beschreven als ingredientenlijst, waardoor je de hele tijd heen en weer moet naar het stappenplan. De beschrijvingen van de starter en het voordeeg staan ook weer elders. Op een ereader is dat echt heel vervelend werken.

    Waarschijnlijk komt dit boek beter tot zijn recht in papieren vorm, maar als ebook zou ik hem niet aanbevelen. Ik heb hem 2 sterren gegeven omdat ik de informatie (grotendeels) wel goed vind.

    Vond je dit een nuttige review?
    3
    0
  • Inspirerend boek

    Positieve punten

    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg

    Een totaal nieuwe blik op zuurdesem en op wat bloem kan zijn. "Milling the meadow" is zo'n inspirerend concept en ik kan niet wachten van met de recepten aan de slag te gaan. Er zit duidelijk jaren research achter dit boek en het is erg helder uitgelegd. De foto's in het boek zijn prachtig en rustiek.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Aanrader

    Positieve punten

    • Praktisch toepasbaar

    Mooie foto's en recepten

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    1
  • Goed

    Positieve punten

    • Praktisch toepasbaar

    Pluspunt van dit artikel: praktisch toepasbaar

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    2

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 18 euro en 99 cent.
Op voorraad
Select
Voor 23:59 besteld, morgen in huis
Verkoop door bol
In winkelwagen
  • Gratis verzending door bol vanaf 20 euro
  • Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
Bezorgopties
  • Kies zelf de bezorgdag

Alle bindwijzen en edities (4)

  • 3,99
    Direct beschikbaar
  • 3,99
    Direct beschikbaar
  • 18,99
    Op voorraad. Voor 23:59 besteld, morgen in huis Tooltip
  • 18,99
    Op voorraad. Voor 23:59 besteld, morgen in huis Tooltip

Vaak samen gekocht

  • Zuurdesem
    21,99
    Verkoop door bol
  • 10-Minute Sourdough
    16,94
    Verkoop door bol
  • Super Sourdough
    18,99
    Verkoop door bol
  • Tartine Bread
    30,34
    Verkoop door bol
  • Brood
    28,99
    Verkoop door bol

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen