The Flavour Thesaurus: More Flavours Plant-led Pairings, Recipes and Ideas for Cooks

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

  • Engels
  • Hardcover
  • 9781526608987
  • 11 mei 2023
  • 400 pagina's
Alle productspecificaties

Niki Segnit

Niki Segnits eerste boek, De smaakbijbel, won o.a. de André Simon Award voor het beste kookboek, werd vertaald naar 15 talen en er werden ruim 250.000 exemplaren van verkocht in het Verenigd Koninkrijk. Segnit werkt als culinair columnist voor BBC Radio en The Times. Ze woont in Londen met haar man en twee kinderen.

Samenvatting

The hugely anticipated follow-up to Niki Segnit's landmark global bestseller The Flavour Thesaurus 'Matching ingredients isn't a trivial matter and Niki Segnit is definitely the reigning champion' YOTAM OTTOLENGHI In More Flavours, Niki Segnit applies her ground-breaking approach to explore 92 mostly plant-based flavours, from Kale to Cashew, Pomegranate to Pistachio. There are over 800 witty and erudite entries combining recipes, tasting notes and stories to bring each ingredient to life. Together with Niki Segnit's first book, The Flavour Thesaurus, this is a modern classic of food writing and as much a bedside read as an indispensable kitchen resource. 'The book will inspire a new generation of home cooks, chefs and writers alike' RUKMINI IYER

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
11 mei 2023
Aantal pagina's
400
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Niki Segnit
Hoofduitgeverij
Bloomsbury Publishing Plc

Overige kenmerken

Editie
1
Product breedte
135 mm
Product hoogte
32 mm
Product lengte
216 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
141 mm
Verpakking hoogte
33 mm
Verpakking lengte
221 mm
Verpakkingsgewicht
856 g

EAN

EAN
9781526608987

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Beschikbaarheid
Leverbaar
Dieet
Vegetarisch

Reviews

1 review
1
0
0
0
0
  • Cadeau.

    Dit kookboek was een verjaars cadeau.Mijn dochter is er dolblij mee.Zij geeft dus de 5 sterren.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0

Kies gewenste uitvoering

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 24 euro en 61 cent.
Op voorraad
Voor 23:59 uur besteld, vrijdag in huis
Verkoop door bol
In winkelwagen
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
  • Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis

Vaak samen gekocht

  • Flavour Thesaurus
    17,99
    Verkoop door bol
  • The Art & Science of Foodpairing
    22,82
    Verkoop door bol
  • Salt, Fat, Acid, Heat
    23,79
    Verkoop door bol
  • De groene smaakbijbel
    32,99
    Verkoop door bol
  • Glucose revolutie in de praktijk
    29,99
    Verkoop door bol
  • East
    22,91
    Verkoop door bol

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen