Stargids Vegetarische & Koolhydraatarm KETO eten.

Dit is een geweldig boek. Matty maakt koolhydraatarm eten heel makkelijk en vooral ook heerlijk! De weekmenu's zijn eenvoudig, je bent snel klaar met koken. Leuke vegetarische gerechten!

Ben inmiddels al bijna 16 kilo afgevallen in 3 maanden tijd. Mijn man zelfs nog meer en hij hoeft ook geen insuline meer te spuiten voor zijn diabetes type 2. Bijna alle medicatie afgebouwd, alleen nog metformine, maar die gaat er ook nog wel af. Ook zijn bloeddruk is weer perfect. Wie had dat gedacht! We bruisen weer van de energie!

Wij gebruiken ook de gewone startgids en wisselen dat af met de vega-gids. Ik vind het juist erg fijn trouwens dat af en toe voorbeelden worden genoemd van producten die je kunt gebruiken. Ik zie dat niet als reclame maar juist als service.

Geen fan van dit dieet. Leuk dat deze mevrouw heeft ontdekt dat je met weinig koolhydraten en veel vet en eiwit kan afvallen. Dit maakt je geen expert op voeding en als je het niet goed doet kan het echt heel ongezond zijn. Het ging bij mij al mis met de titel/cover. Het is niet koolhydraatarm het is keto. Dit staat niet op de cover zoals hij hier is afgebeeld maar wel op het boekje wat je binnenkrijgt (waarschijnlijk een nieuwe druk). Het is dus een keto dieet (inderdaad koolydraatarm, extreem koolydraatarm ) en vegetarisch. Dat kan wel, maar dan moet je het wel goed doen. Plus niet voor iedereen (met name voor vrouwen) werkt dit dieet goed.

Dan doen we gewoon overal lekker veel ei en kaas in' moet de conclusie van dit boek zijn geweest. Veel dierlijke eiwitten en vet, helemaal keto. Het is echt niet goed voor je lichaam om zoveel (dierlijke)eiwitten te moeten afbreken per maaltijd. In sommige van haar gerechten zoals de champignons met ei en kaas zitten zoveel eiwitten, en dan ben je de dag ook al begonnen met 2 eieren en roomkaas . Dit is echt niet goed voor je. Teveel eiwit zorgt voor verzuring in het lichaam. Teveel dierlijke eiwitten zorgen voor rotting, slechte opname van andere voedingstoffen etc. Ik ben echt helemaal voor koolhydraatarm eten en gezonde vetten, daarom heb ik dit boek ook aangeschaft. Maar dit is geen gezond boek er zijn betere alternatieven.

Het boek legt heel goed uit hoe je koolhydraatarm kunt eten. Er zit een menu voor 4 weken in. De recepten zijn lekker en snel klaar. Ik heb ermee de basis van koolhydraatarm eten geleerd en pas het nu al enkele maanden toe. Een prima levenswijze om gewicht te verliezen. Een fijn boek voor vegetariërs.

Ten eerste was het al erg leuk dat Matty zelf op het bijgevoegde briefje schrijft dat ze je succes wenst.
Ik vind het fijn dat er een spiraal in het boekje zit zodat je geen geknoei krijgt met dicht klappende boekjes enz, je kunt t gewoon op de bladzijde open leggen die jij wilt.

De taal is helder, coachend en niet teveel poespas.
Het motiveert je om door te lezen.
De recepten zijn ook leuk.
Ik werd er meteen heel blij van en raad dit iedere vega die wil afvallen aan.

Redelijk eenvoudig recepten

Handig boek. Zeer maakbare recepten. Geen rare ingredienren nodig. Goede achtergrond informatie.

Ik vind het een handig en overzichtelijk boekje en sleep het de hele dag met me mee, haha. Bij het koken en het opstellen van het boodschappenlijstje of tussendoor bepaalde dingen even nalezen. Door de dik gedrukte ingrediënten zie je meteen welke boodschappen je in huis moet halen. En af en toe een dubbele portie maken voor de volgende dag vind ik ideaal.
Ik denk wel dat het dieet voor vegetariërs lastiger is dan voor iemand die vlees eet. Maar ja, dat was met het oude 'voedingspatroon' voor mij ook zo als ik niet om de dag een vegaburger op m'n bord wilde. Ben van plan om na de eerste vier weken de ovenspecial aan te schaffen voor wat variatie en omdat ik ovenschotels heerlijk vind.

in eerste instantie was ik teleurgesteld over het formaat boek, ik heb graag iets in handen.
Maar de inhoud en schrijfwijze maakte dit ruimschoots goed!
Goede tips en vooral duidelijke overzichten van eiwitten, vetten en koolhydraten die mogen.
Good job!

Recepten in dit boek lekker, simpel en het werkt al 10kg afgevallen.

Heerlijke recepten die makkelijk temaken zijn. De mooie foto’s maken dat alles er smakelijk uitziet.