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  • Une exploration en profondeur de Essentielles Concepts et processus du Around entier
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    • 9781603582865
    • 17 juin 2013
    • 528 pages

    Katz presents the concepts and processes behind fermentation in ways that are simple enough to guide…

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  • 12 saveurs, 125 recettes délicieuses, 365 Days de bonne alimentation
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    • 9780008526658
    • 14 mars 2024
    • 352 pages

    ‘ An easy, honest, delicious win’ Yotam Ottolenghi ‘Clever, delicious, heartfelt and wholesome’ Jamie…

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    Seconde main à partir de 19,80
  • 400 recettes délicieuses et Creative pour Today
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    • 9780778801313
    • 01 mai 2020
    • 448 pages

    From the experts, the updated bible in home preserving. The hugely bestselling Ball Complete Book of…

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  • Manuel de River Cottage No
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    • 9781408808825
    • 03 février 2014
    • 256 pages

    Fortnum & Mason Food & Drink Awards 2015 | Highly Commended Curing and smoking your own food is a bit…

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    1 - 2 semaines
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  • Recettes toute l'année pour la mise en conserve, la fermentation, le marinage et plus
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    • 9781510735620
    • 04 septembre 2018
    • 224 pages

    Preserve the harvest with WECK, the company that introduced preserving in glass jars. Food preservationist…

    Disponible en plusieurs variantes :

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    2 - 3 semaines
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  • Explorer, transformer et préserver les saveurs sauvages de votre terroir local
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    • 9781603588515
    • 16 avril 2020
    • 304 pages

    I am in awe of this book Sandor Katz (author of The Art of Fermentation, James Beard Award Winner, and…

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  • Plus de 350 des Best recettes en conserve, confites, marinées et conservées
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    • 9780848746780
    • 31 mai 2016
    • 368 pages

    From the experts at Jarden Home Brands, makers of Ball canning products, comes the first truly comprehensive…

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  • Fabrication et utilisation de ferments d'acide acétique Unique pour les cornichons Quick , les sauces Hot , les soupes, les vinaigrettes, les pâtes, les moutardes, etc.
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    • 9781645021148
    • 05 janvier 2023
    • 304 pages

    'Pascal Baudar is a culinary visionary.' Sandor Ellix Katz, author of New York Times bestseller The Art…

    Disponible en plusieurs variantes :

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  • Cuisiner avec des ferments, des cornichons, des conserves et plus encore
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    • 9781984861467
    • 26 mars 2024
    • 352 pages

    Boost the flavor of any meal with this definitive guide on cooking with pickles, jams, preserves, sauces,…

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  • Fabriquer des aliments et des boissons de culture vivante avec 100 recettes du kimchi au kombucha
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    • 9780399582653
    • 27 août 2019
    • 288 pages

    Fermented and preserved foods are beloved for their bold and layered flavors as well as their benefits…

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    Le prix de ce produit est de 28 euros et 63 cents.
    1 - 2 semaines
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  • Traditions du salage, de la fermentation et du marinage pour la Kitchen moderne
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    • 9781449450885
    • 13 août 2015
    • 400 pages

    Preserving the Japanese Wayoffers an easy to understand road map for preserving fruits, vegetables, and…

    Disponible en plusieurs variantes :

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  • Maîtriser l' Art de cuisiner avec de l'herbe
    • 700064243
    • 700063348
    • 9781911624974
    • 27 novembre 2020
    • 700509955

    Based on the popular MUNCHIES and VICELAND television series Bong Appétit, this cannabis cookbook features…

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    Le prix de ce produit est de 15 euros et 99 cents.
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  • Sucré, aigre, salé, Guéri et fermentée Préserve du Japon, la Corée, la Chine, l' Inde, et au - Beyond
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    • 9781607744764
    • 10 juin 2014
    • 199 pages

    A DIY guide to making the tangy pickles of Japan, Korea, China, India, Indonesia, Vietnam, the Philippines,…

    Disponible en plusieurs variantes :

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    Le prix de ce produit est de 15 euros et 99 cents.
    1 - 2 semaines
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    • 9780008556587
    • 04 août 2022
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    You shouldn’t have to compromise on flavour, texture and the look of your cake just because it’s vegan.…

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    Le prix de ce produit est de 17 euros et 99 cents.
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  • Des repas préparés à l'avance No chichi pour vous faciliter la vie
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    • 9781529922028
    • 15 février 2024
    • 256 pages

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  • Une célébration de la pâtisserie Home et des friandises nostalgiques
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    • 9780008590109
    • 29 février 2024
    • 192 pages

    A collection of traditional and modern Polish baking and dessert recipes including Babkas, cheesecakes,…

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  • Survie à la pandémie, # 5
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    • 9798201929367
    • 24 août 2021
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    CAN YOU TELL ME… WHICH "FOOD STRATEGY" IS BEST FOR A LONG-TERM DISASTER OR A CRISIS? While everyone is…

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  • Repas copieux et économiques d'une cuisine italienne
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    • 9781911682608
    • 02 février 2023
    • 192 pages

    In an era of excessive convenience and disposable food waste, Gennaro's Cucina could not come at a better…

    Disponible en plusieurs variantes :

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    • 9798201236816
    • 13 mars 2022
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    Fermentation for Beginners Many people are interested in preserving their vegetables at home, and one…

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    Le prix de ce produit est de 2 euros et 99 cents.
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  • 70 plats indiens traditionnels. Le Guide du cuisinier à la Home pour les favoris traditionnels rendu facile et Fast.
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    • 9781915145055
    • 16 septembre 2021
    • 168 pages

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  • Recettes italiennes grandes et audacieuses pour remplir votre assiette de légumes
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    • 9780008603731
    • 14 mars 2024
    • 224 pages

    In Gennaro’s Verdure, Gennaro transforms humble vegetables from side dish material into the hero of the…

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    • 9781681886381
    • 29 juin 2010
    • 100mm

    Can't resist that flat of fresh berries? What to make with a bumper crop of tomatoes? Have a penchant…

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  • Un manuel sur la conservation des fruits
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    • Couverture rigide
    • 9780399579615
    • 26 juin 2018
    • 264 pages

    The right-sized handbook for fruit preserving, with 75 basic and special recipes for jams, jellies, chutneys,…

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  • Comment les aliments fermentés ont façonné les cultures et les communautés
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    • 9781635863833
    • 27 septembre 2022
    • 384 pages

    From craft beers and sourdough bread to kimchi, coffee, tea, and cheese, fermentation is a popular topic…

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    Le prix de ce produit est de 24 euros et 11 cents.
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