Terug Terug

DIY Bitters Reviving the Forgotten Flavor - A Guide to Making Your Own Bitters for Bartenders, Cocktail Enthusiasts, Herbalists, and More

Name: DIY Bitters
Author: Guido Masé

Auteur: Jovial King

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Jovial King Guido Masé

Engels
Paperback
9780760387436
14 september 2023
208 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

DIY Bitters a how-to-guide that explores the history and health benefits of bitters, and shows you how to make your own bitters at home.

Make your own bitters at home to enhance your medicine cabinet, and your bar.

Used since the Middle Ages, bitters are made by combining various plant botanicals and/or spices with 100-proof alcohol and letting them sit until the bitter and medicinal qualities have been extracted. Just a small amount of the resulting liquid can then be used to stimulate the digestive system and promote healthy digestion. This is why “apertifs” and “digestifs” are so popular—both then and now!

DIY Bitters is a how-to guide that explores the history and health benefits of bitters, and shows you how to make your own bitters at home, to be used alone or in cocktails, tonics, and even main meals.

Herbalists Jovial King and Guido Mase, owners of the bitters company Urban Moonshine, teach you how to make recipes that range from Classic Digestive Bitters and “Angostura” Bitters to more innovative bitters like Cacao After-Dinner Mints and Kava-Ginger Pastilles. You can even find a guide for creating your own unique flavors from the plants and ingredients you have on hand. Some of the other recipes include:

Angelica Elixir
Bitter Ginger Syrup
Hazelnut Hearth Bitters
Rose Bitter Pastilles
Chamomile Bitters
Allergy Bitters
Immune Bitters
Nerve Bitters
Sleep Bitters

You’ll also find profiles for an array of plant ingredients, from Agrimony to Yellow Dock, with all the details necessary to craft a formula that is truly a work of art. Listed alphabetically by common name, each species description covers history and lore, flavor profile, chemistry and extraction, and medicinal activity.

Whether enjoyed as an apertif, digestif, or as a remedy to settle an upset stomach, bitters are back!

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Paperback
Oorspronkelijke releasedatum: 14 september 2023
Aantal pagina's: 208
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Jovial King
Tweede Auteur: Guido Masé
Hoofduitgeverij: Fair Winds Press

Overige kenmerken

Product breedte: 203 mm
Product lengte: 254 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 203 mm
Verpakking lengte: 254 mm
Verpakkingsgewicht: 726 g

EAN

EAN: 9780760387436

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Gezondheid & Lichaam

Drankboeken

Bier

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.