Green Chemistry in Food Analysis Conventional and Emerging Approaches
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen overArtikel vergelijken
- Engels
- Paperback
- 9780443189579
- 08 december 2023
- 450 pagina's
Samenvatting
Green Chemistry in Food Analysis: Conventional and Emerging Approaches provides systematic analysis and up-to-date coverage of green sample preparation techniques in food analysis. The book compiles and discusses the advantages and limitations of sample preparation techniques that are relevant to green chemistry, addresses the latest developments in green spectroscopic and chromatographic techniques for food analysis, identifies and proposes solutions for the development of new strategies to solve real problems, and provides systematic and comprehensive coverage of emerging green materials, analytical technologies, and their applications in food analysis.
Specific chapters are devoted to artificial intelligence, microfluidics and nanotechnology. The book's final section covers applications of these methods for the detection of allergens, dyes, pathogens and mycotoxins.
- Provides systematic analysis and up-to-date coverage of green sample preparation techniques in food analysis
- Covers recent developments in the use of clean, rapid and non-invasive spectroscopic and chromatographic approaches in analytical food analysis
- Introduces new green materials such as solvents, adsorbents and sensors that are transforming food analysis
- Addresses cutting-edge and emerging technologies in food analysis such as artificial intelligence, microfluidics and nano sensor technology
- Covers current and potential applications of emerging green technologies in food analysis
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- Paperback
- Oorspronkelijke releasedatum
- 08 december 2023
- Aantal pagina's
- 450
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Shahid Ul Islam
- Hoofdredacteur
- Shahid Ul Islam
- Hoofduitgeverij
- Elsevier - Health Sciences Division
Overige kenmerken
- Product breedte
- 152 mm
- Product lengte
- 229 mm
- Verpakking breedte
- 151 mm
- Verpakking hoogte
- 229 mm
- Verpakking lengte
- 229 mm
- Verpakkingsgewicht
- 450 g
EAN
- EAN
- 9780443189579
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Taal
- Engels
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
- Studieboek of algemeen
- Algemene boeken
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 188 euro en 99 cent.- Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
- Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Dag en nacht klantenservice
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.