Terug Terug

Green Chemistry in Food Analysis Conventional and Emerging Approaches

Name: Green Chemistry in Food Analysis
Author: Shahid Ul Islam

Auteur: Shahid Ul Islam

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Shahid Ul Islam

Engels
Paperback
9780443189579
08 december 2023
450 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Green Chemistry in Food Analysis: Conventional and Emerging Approaches provides systematic analysis and up-to-date coverage of green sample preparation techniques in food analysis. The book compiles and discusses the advantages and limitations of sample preparation techniques that are relevant to green chemistry, addresses the latest developments in green spectroscopic and chromatographic techniques for food analysis, identifies and proposes solutions for the development of new strategies to solve real problems, and provides systematic and comprehensive coverage of emerging green materials, analytical technologies, and their applications in food analysis.

Specific chapters are devoted to artificial intelligence, microfluidics and nanotechnology. The book's final section covers applications of these methods for the detection of allergens, dyes, pathogens and mycotoxins.

Provides systematic analysis and up-to-date coverage of green sample preparation techniques in food analysis
Covers recent developments in the use of clean, rapid and non-invasive spectroscopic and chromatographic approaches in analytical food analysis
Introduces new green materials such as solvents, adsorbents and sensors that are transforming food analysis
Addresses cutting-edge and emerging technologies in food analysis such as artificial intelligence, microfluidics and nano sensor technology
Covers current and potential applications of emerging green technologies in food analysis

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Paperback
Oorspronkelijke releasedatum: 08 december 2023
Aantal pagina's: 450

Betrokkenen

Hoofdauteur: Shahid Ul Islam
Hoofdredacteur: Shahid Ul Islam
Hoofduitgeverij: Elsevier - Health Sciences Division

Overige kenmerken

Product breedte: 152 mm
Product lengte: 229 mm
Verpakking breedte: 151 mm
Verpakking hoogte: 229 mm
Verpakking lengte: 229 mm
Verpakkingsgewicht: 450 g

EAN

EAN: 9780443189579

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Wetenschap & Natuur

Scheikunde

Milieuchemie

Boeken
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Taal: Engels
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.