Terug Terug

Honey & Co Food From The Middle East Food from the Middle East

Name: Honey & Co Food From The Middle East
Rating: 5.0 (3 reviews)
Author: Sarit Packer

Auteur: Itamar Srulovich

Taal: Engels

5,0 5

5,0/5 (3 reviews)

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Itamar Srulovich Sarit Packer

Engels
Hardcover
9781444754674
19 juni 2014
304 pagina's

Alle productspecificaties

Sarit Packer

Sarit Packer en Itamar Srulovich leerden elkaar kennen in de keuken van een restaurant in Tel Aviv, waar zij zijn baas was. Inmiddels zijn ze een echtpaar en maken ze recepten met de smaken van het Midden-Oosten. Op bol.com vind je alle boeken van Sarit Packer, waaronder het nieuwste boek van Sarit Packer.

Alles van Sarit Packer

Samenvatting

Homely, fragrant and big-hearted food from the kitchen of Honey & Co.

*Winners of the Jeremy Round Award for Best First Food Book at the Guild of Food Writers Awards*

*Fortnum & Mason Food & Drink Awards Cookery Book of the Year 2015*

*Sunday Times Food Book of the Year 2014*

'Middle Eastern Cooking at its most inspiring. Brilliantly useful and exquisitely designed.' BBC Good Food Magazine

*Best Newcomer in the Observer Food Monthly Awards 2013*

This is our food, this is our restaurant - fresh fruit and vegetables, wild honey, big bunches of herbs, crunchy salads, smoky lamb, bread straight from the oven, old-fashioned stews, Middle Eastern traditions, falafel, dips, and plenty of tahini on everything.

Squeeze in, grab a chair, ignore or enjoy the noise, the buzz, and tuck in. Leave room for dessert - cheesecake, a marzipan cookie with a Turkish coffee. Let us look after you - welcome to Honey & Co.

Chapters include:
Mezze; Fresh Salads; Light Dinners; Balls & stuff; Slow cooked; Veggie; Dessert; Drinks

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 19 juni 2014
Aantal pagina's: 304
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Itamar Srulovich
Tweede Auteur: Sarit Packer
Hoofduitgeverij: Onbekend

Overige kenmerken

Product breedte: 240 mm
Product hoogte: 60 mm
Product lengte: 332 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 191 mm
Verpakking hoogte: 31 mm
Verpakking lengte: 257 mm
Verpakkingsgewicht: 1267 g

EAN

EAN: 9781444754674

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Bakboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Bereidingswijze: Bakken
Keuken: Arabisch

Reviews

Gemiddelde van 3 reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Mooi en vrolijk kookboek.
- Saskia1925
- 70+ jaar
- 19 februari 2019
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Toegankelijk
- Praktisch toepasbaar
- Heldere uitleg
Mooi kookboek over het Midden-Oosten eigenlijk Israēl en dan de Tel Aviv stijl, gemaakt door ex-medewerkers van Yotam Ottolenghi.
Men moet zelf in het boek kijken om te oordelen, en ik zou de Engelse versie adviseren.

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Toegankelijk kookboek, leuke recepten
- sabloniere
- 50-59 jaar
- Kampen
- 6 juli 2015
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede recepten
- Inspirerend
- Verrassend
Negatieve punten
- trek wat tijd uit voor de boodschappen
Geschreven bij Honey & Co

Heel toegankelijk kookboek, gelardeerd met korte verhaaltjes. De ingrediënten zijn in Nederland te krijgen. Soms vraagt het wel om een bezoekje aan de Turkse buurtsuper. Met de kruidenmixen Baharat en Ras el Hanout van de Original Spices serie van Jonnie Boer (verkrijgbaar bij o.a. AH en Jumbo) kom je een heel eind voor wat betreft de kruiden en specerijen in de recepten. Veel vegetarische recepten. Mijn favoriet is de bietensalade op pagina 141. Voor de marinades wordt vaak granaatappelmelasse gebruikt (te koop bij Turkse supermarket). Die toepassing kende ik niet, het vlees wordt er zeer mals van. Een aanrader dit boek, ook leuk om kado te geven.

Vond je dit een nuttige review?

0

0
smullen
- Suzanne1977
- 40-49 jaar
- Rijswijk
- 18 maart 2016
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede recepten
- Inspirerend
- Mooie foto's / uitvoering
Geschreven bij Honey & Co The Baking Book

Net als hun andere kookboek staat ook dit boek weer vol met heerlijke recepten waar het water je van in de mond loopt.

Vond je dit een nuttige review?

0

1