Pasta, Pretty Please A Vibrant Approach to Handmade Noodles A Vibrant Approach to Handmade Noodles
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen overArtikel vergelijken
- Engels
- Hardcover
- 9780062674937
- 29 november 2018
- 288 pagina's
Samenvatting
The pasta ninja and Instagram star Linda Miller Nicholson delivers her first cookbook, a stunning cornucopia of pasta in every color and shape, all created by hand using all-natural colors from vegetables, herbs, and superfoods—and including 25 dough recipes, 33 traditional and modern shaping techniques, and the perfect fillings and sauces to make your creations sing!
Linda Miller Nicholson began making pasta at age four, but started adding color to it several years ago to entice her son to eat more vegetables. Her creations became a viral sensation, attracting fans worldwide who are mesmerized by her colorful and flavorful designs. Now, with Pasta, Pretty Please home cooks can create dreamy, dazzling pastas in their own kitchens using only all-natural ingredients—flour, eggs, vegetables, herbs, and superfoods—that are true works of art.
Playful and inviting, Pasta, Pretty Please includes recipes, techniques, tips, and inspiration. Linda starts with recipes for basic doughs—standard egg dough, various gnocchi doughs—and works her way up to recipes for dough in many colorful shades. She teaches you just how many colors are pastable and what kinds of pigmented vegetables, fruits, and spices you can use to color your pasta—such as mixing turmeric with parsley for just the right shade of chartreuse, or using activated charcoal powder to create black pasta. She also shows you how to roll out dough, cut and form many pasta shapes, and gives tips for retaining brilliant colors even when cooked.
Once you’ve mastered the basics, you’ll find recipes for more elaborate patterns and colors that are sure to impress your family and friends. Linda reveals how to layer colors to make multi-colored doughs in recipes including:
- Rainbow Cavatelli
- Polka Dot Farfalle
- Emoji Ravioli
- Avocado Gnocchi
- Hearts and Stripes Pappardelle
- Argyle Lasagna Sheets
- 6-Colored Fettucine
You’ll also find recipes for spectacular sauces and fillings, such as:
- Golden Milk Ragu
- Pecorino Pepper Sauce with Broccolini
- Roasted Tomatoes with Basil Oil and Burrata
- Spiced Lamb Yogurt Sauce
- Rustic Squash Filling
- Classic Ricotta Filling
- Pepperoni Pizza Filling
Featuring beautiful pasta in a rainbow of colors and a variety of shapes, patterns, and sizes, Pasta, Pretty Please is an artistic treasure trove that will please the eye and the palate. Buon Appetito!
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 29 november 2018
- Aantal pagina's
- 288
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Linda Miller Nicholson
- Hoofduitgeverij
- William Morrow Cookbooks
Overige kenmerken
- Extra groot lettertype
- Nee
- Product breedte
- 187 mm
- Product hoogte
- 29 mm
- Product lengte
- 232 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 187 mm
- Verpakking hoogte
- 29 mm
- Verpakking lengte
- 232 mm
- Verpakkingsgewicht
- 937 g
EAN
- EAN
- 9780062674937
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Engels
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
- Ingrediënten
- Pasta & noedels
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Positieve punten
- Praktisch toepasbaar
- Heldere uitleg
- origineel
Duidelijk en origineel boek. Omdat ik dol ben op pasta maken gebruik ik het ook vaak. Het enige nadeel vond ik de nadruk op het gebruik van plastic folie en huishoudelijke apparaten. Zelf probeer ik afval te minderen en veel met de hand te doen. Maar als je een beetje creatief bent, kun je hier goed mee omgaan. Het is echt DE pasta bijbel wat mij betreft! Een aanrader.
Vond je dit een nuttige review?10
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 17 euro en 99 cent.- Gratis verzending door bol vanaf 20 euro
- Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Dag en nacht klantenservice
Vaak samen gekocht
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.