Encounters: Explorations in Folklore and Ethnomusicology - Earth Eats Ebook Tooltip Ebooks kunnen worden gelezen op uw computer en op daarvoor geschikte e-readers. Real Food Green Living
Afbeeldingen
Artikel vergelijken
- Engels
- E-book
- 9780253026934
- 20 maart 2017
- Adobe ePub
Samenvatting
“An eye-popping, mouth-watering celebration of local food and the people who produce it . . . I gobbled it down like a bowl of Curried Kale Chips.”—Christine Barbour, author of Indiana Cooks!
Focusing on local products, sustainability, and popular farm-to-fork dining trends, Earth Eats: Real Food Green Living compiles the best recipes, tips, and tricks to plant, harvest, and prepare local food. Along with renowned chef Daniel Orr, Earth Eats radio host Annie Corrigan presents tips, grouped by season, on keeping your farm or garden in top form, finding the best in-season produce at your local farmers market, and stocking your kitchen effectively. The book showcases what locally produced food will be available in each season and is amply stuffed with more than 200 delicious, original, and tested recipes, reflecting the dishes that can be made with these local foods. In addition to tips and recipes, Corrigan and Orr profile individuals who are on the front lines of the changing food ecosystem, detailing the challenges they and the local food movement face.
With more than 140 color photos, Earth Eats showcases local food at its finest and features everything the local grower and food enthusiast needs to know all year round, including how to cook up a healthy compost heap, nurture a failing bee colony, create an all-natural deer repellant, and ferment delicious vegetables.
“Lively interviews and vibrant photographs flesh out this tribute to a great radio show and our vibrant local food culture.”—Limestone Post Magazine
“Together, Annie Corrigan and Daniel Orr form an awesome powerhouse of sustainable living knowledge and local food resources and recipes.”—Little Indiana
“A good first go-green reference.”—Booklist
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- E-book
- Oorspronkelijke releasedatum
- 20 maart 2017
- Ebook Formaat
- Adobe ePub
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Annie Corrigan
- Tweede Auteur
- Daniel Orr
- Co Auteur
- Daniel Orr
- Hoofdredacteur
- Daniel Orr
- Hoofduitgeverij
- Indiana University Press
Lees mogelijkheden
- Lees dit ebook op
- Android (smartphone en tablet) | Kobo e-reader | Desktop (Mac en Windows) | iOS (smartphone en tablet) | Windows (smartphone en tablet)
Overige kenmerken
- Studieboek
- Nee
- Verpakking hoogte
- 18 mm
- Verpakkingsgewicht
- 0.82 kg
EAN
- EAN
- 9780253026934
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Engels
- Boek, ebook of luisterboek?
- Ebook
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
- Beschikbaar in Kobo Plus
- Beschikbaar in Kobo Plus
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 14 euro en 99 cent. De meest getoonde prijs is 19 euro en 61 cent. Je bespaart 24%.- E-book is direct beschikbaar na aankoop
- E-books lezen is voordelig
- Dag en nacht klantenservice
- Veilig betalen
Anderen bekeken ook
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.