Nourriture - La Chine - Livre

11 résultats

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  • L'invention de l'individu
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    • 9781538117811
    • 21 juin 2018
    • 172 pages

    This distinctive and enlightening book explores the invention and development of tea drinking in China,…

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  • Une biographie culturelle
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    • 9780231195324
    • 12 mai 2020
    • 296 pages

    Chinese cuisine without chile peppers seems unimaginable. Entranced by the fiery taste, diners worldwide…

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    Ebook 22,99

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    • 9781529332469
    • 20 janvier 2022
    • 320 pages

    'A galloping journey through thousands of years of Chinese culinary history . . . a timely reminder that…

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  • « Un savoureux portrait d'une nation » –Sunday Telegraph
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    • 9781529332421
    • 11 février 2021
    • 320 pages

    The journey of Chinese food over 5,000 years of history - and the story it tells us about the land and…

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  • L' Story de la cuisine chinoise
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    • Broché
    • 9780141997216
    • 16 mai 2024
    • 466 pages

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  • L' Story de la cuisine chinoise
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    • 9780241516980
    • 31 août 2023
    • 480 pages

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  • Une biographie culturelle
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    • 9780231195331
    • 13 février 2024
    • 296 pages

    Brian R. Dott explores how the non-native chile went from obscurity to ubiquity in China, influencing…

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  • Jiangnan Foodways
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    • 9780295745985
    • 30 septembre 2019
    • 232 pages

    Preparing and consuming food is an integral part of identity formation, which in contemporary China embodies…

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    Ebook 26,99

  • Un livre de cuisine littéraire
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    • 9781623717087
    • 02 janvier 2024
    • 160 pages

    Chinese Fairy Tale Feasts is a creative, stunningly illustrated picture book that folds fairy tales into…

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  • Une histoire culinaire de la Chine
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    • Broché
    • 9781909248373
    • 10 octobre 2014
    • 344 pages

    China is a big country and its cookery is one of the world’s greatest. In the last century all nations…

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  • L' Story de la cuisine chinoise en Amérique
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    • Broché
    • 9780231168939
    • 16 novembre 2021
    • 312 pages

    American diners began to flock to Chinese restaurants more than a century ago, making Chinese food the…

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    Ebook 32,99