Terug Terug

A La Carte Wijn de wijn, de streek, de kok en zijn gerechten

Name: A La Carte Wijn
Author: Tony de Coninck

Auteur: Tony de Coninck

Taal: Nederlands

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Tony de Coninck T. de Koninck

Co-auteur: T. de Coninck

Nederlands
Hardcover
9789020945171
13 oktober 2001
176 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Er zijn ontelbaar veel kookboeken en haast evenveel wijnboeken. Er zijn echter maar weinig boeken die beide op een originele manier combineren. Tien spraakmakende wijnbars en -restaurants in België èn Nederland stellen in `Wijn à la carte´ elk een viertal recepten voor met een bijhorende wijntip. Via de fles wordt een wondere reis gemaakt door de boeiende wijnwereld. Het resultaat is een tikje hip, een vleugje revolutionair, maar vooral buitengewoon lekker. Waarom passen de meeste kazen eigenlijk bij witte wijn? En hoor je sauternes eigenlijk wel bij foie gras te drinken? Dé wijnexperts vertrouwen het auteur Toni De Coninck toe aan de hand van hun ervaring en hun recepten. De gerechten, wijnen, restaurants en chefs werden op een prachtige en eigentijdse manier in beeld gebracht door Kris Vlegels, een rijzende ster in de nieuwe lichting veelbelovende food-fotografen in de Lage Landen.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 13 oktober 2001
Aantal pagina's: 176
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Tony de Coninck
Tweede Auteur: T. de Koninck
Co Auteur: T. de Coninck
Hoofdillustrator: K. Vlegels
Hoofduitgeverij: Uitgeverij Lannoo

Overige kenmerken

Editie: 1
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 236 mm
Verpakking hoogte: 18 mm
Verpakking lengte: 277 mm
Verpakkingsgewicht: 1086 g

EAN

EAN: 9789020945171

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Drankboeken

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.