Alcoholvrij, de complete gids Met meer dan 150 bieren, wijnen, spirits en mixers

Name: Alcoholvrij, de complete gids
Rating: 2.0 (1 reviews)
Author: Isabel Boons

Auteur: Isabel Boons

Taal: Nederlands

2,0 5

2,0/5 (1 review)

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Uitgever: Borgerhoff & Lamberigts

Auteur: Isabel Boons Alexander De Beck

Nederlands
Hardcover
9789464788884
01 februari 2024
496 pagina's

Alle productspecificaties

Isabel Boons

Isabel Boons is culinair journaliste en publiceerde tal van drankenboeken.

Alles van Isabel Boons

Samenvatting

Alcoholvrije dranken... ooit was het iets voor doorzetters. Maar stilaan ontwikkelen alcoholvrije alternatieven zich als de hippe vogels in het drankenaanbod. Toegegeven, alcoholvrij zat lange tijd in een wel heel erg donker verdomhoekje, vandaag wordt de vraag steeds groter. Waar de consumptie van alcohol al decennia tanende is, schieten de verkoopscijfers van alcoholvrij door het dak. Niet alleen roepen steeds meer bekende en minder bekende Belgen hun alcoholverbruik een halt toe, maar slagen producenten er vandaag in om verdomd lekkere alcoholvrije alternatieven te produceren. Isabel Boons en Alexander De Beck tonen je in deze gids een compleet overzicht van de momenteel beschikbare kwalitatieve NoLo-drankjes (non-alcoholic en low-alcoholic). Gaande van bieren tot (mousserende) wijn en van spirits tot ready to serve mixers. Er wordt dieper ingegaan op hun productieproces, smaak en hoe ze te combineren. Dit boek is zeker geen pleidooi voor een alcoholvrij leven, eerder een oproep om bewust om te gaan met alcohol. Maar bovenal wil het een compleet overzicht geven voor zij die op zoek zijn naar een lekker alternatief voor hun ultieme gin & tonic, favoriete streekbier of verfrissend wijntje.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 01 februari 2024
Aantal pagina's: 496
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Isabel Boons
Tweede Auteur: Alexander De Beck
Hoofduitgeverij: Borgerhoff & Lamberigts

Overige kenmerken

Editie: 1
Product breedte: 136 mm
Product hoogte: 44 mm
Product lengte: 202 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 136 mm
Verpakking hoogte: 44 mm
Verpakking lengte: 202 mm
Verpakkingsgewicht: 900 g

EAN

EAN: 9789464788884

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Drankboeken

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

1 review

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Rammelend
- QS2e
- 60-69 jaar
- 21 februari 2024
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Foto's van alle besproken dranken
- Gebonden hardcover
- Vermeldingen caloriegehalte bier en wijn
Negatieve punten
- Geen register en niet alfabetisch
- Weinig foto's en van een matige kwaliteit
- Belgisch gericht (voor Nederlanders minpunt, dus)
Al valt het van de foto niet zo op; dit is een heel dik boek van bijna 500 pagina's. Bieren, wijnen en sterke dranken komen allemaal aan de beurt. Omdat er goed de ruimte wordt genomen, namelijk twee pagina's per drankje, is deze gids echter niet compleet; wat het wel belooft. Grootste nadeel vind ik wel dat er geen mogelijkheid is om snel iets op te zoeken. Stel dat je ergens een alcoholvrij drankje vind en je wilt weten wat deze gids over de smaak schrijft, zal je alle pagina's van de bier- of wijnsoort moeten doorbladeren, want een register is er niet. Wel een inhoudsopgave natuurlijk, maar onder -bijvoorbeeld- pils en blond worden al 20 bieren beschreven. Daar zie je overigens ook duidelijk de Belgische oorsprong van dit boek, want Grolsch, Bavaria, Amstel en Hertog Jan schitteren door afwezigheid.
Positief is dat elke drank een uitgebreide smaakbeschrijving krijgt, maar dat is het dan meestal ook wel. Over de producent lees je meestal maar weinig. Waarom laat je dan driekwart van de pagina leeg, denk ik dan? Alcoholvrije drankjes worden steeds beter, maar verdient een betere gids dan deze.

Vond je dit een nuttige review?

0

0