Bier & chocolade 40 tongstrelende combinaties

Name: Bier & chocolade
Author: Geroen Vansteenbrugge

Auteur: Geroen Vansteenbrugge

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Geroen Vansteenbrugge Claudia Delbaere

Co-auteur: Koen Dewettinck

9789089776396
156 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Het allereerste bier-en-chocoladeboek!
Bier en chocolade. Dé producten die België op de
wereldkaart plaatsen omwille van hun superieure
kwaliteit. Maar bier samen met chocolade of pralines
degusteren? Wie bedenkt nu zóiets? En toch!
Meer zelfs, ze kunnen de perfecte vervanger zijn van
het klassieke dessert als afsluiter van een etentje met
familie of vrienden.
In dit boek stellen de auteurs 40 tongstrelende combinaties
van bier en pralines voor die samen kunnen
gedegusteerd worden.
De lijst werd zorgvuldig samengesteld door bierkenner
Geroen Vansteenbrugge in samenwerking met
Valentino Chocolatier en chocolatier Stijn Vanhoutte.
Professor Koen Dewettinck en Claudia Delbaere van
‘Cacaolab’ – een spin-off van de Universiteit Gent –
verleenden maar wat graag hun medewerking om de
lezer wegwijs te maken in de boeiende en smaakvolle
wereld van chocolade.
Het boek is een absolute aanrader voor iedere fijnproever
die wil experimenteren met bier-enchocoladecombinaties.
Veel succes in de zoektocht
naar jouw persoonlijke “perfect match”!

Productspecificaties

Inhoud

Aantal pagina's: 156

Betrokkenen

Hoofdauteur: Geroen Vansteenbrugge
Tweede Auteur: Claudia Delbaere
Co Auteur: Koen Dewettinck
Hoofduitgeverij: UGA

Vertaling

Originele titel: Bier & chocolade

Overige kenmerken

Editie: 1
Product breedte: 210 mm
Product lengte: 210 mm
Verpakking breedte: 30 cm
Verpakking hoogte: 3 cm
Verpakking lengte: 30 cm
Verpakkingsgewicht: 350 g

EAN

EAN: 9789089776396

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Drankboeken

Bier

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.