Brazilië Capricornio Pionero (voorheen Sorocobana) - Direct Trade - ongebrande groene koffiebonen - 1 kg

Name: Brazilië Capricornio Pionero (voorheen Sorocobana) - Direct Trade - ongebrande groene koffiebonen - 1 kg
Brand: Koepoort Koffie
Availability: OutOfStock

Merk: Koepoort Koffie

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Koffiebonen
7 - Krachtig

Alle productspecificaties

We raden je aan om voor gebruik de verpakking te lezen. Mogelijk verschilt informatie op de productpagina van de werkelijke informatie op de productverpakkingen.

Productbeschrijving

Brazilië Capricornio PioneroVoorheen onze SorocobanaKennismakingEerlijk gezegd was Brazilië nooit in onze gedachten geweest als een mogelijke oorsprong voor This Side Up. We dachten niet dat onze missie om kleine boeren te helpen hun koffie op de markt te brengen, zou passen in zo’n gevestigde koffie-industrie. Luiz Saldanha en zijn partners spraken echter tot onze verbeelding. Ze richtten Capricornio op om nieuw leven in te blazen in vijf regio’s in de zuidelijke staten Paraná en São Paolo, die tot de jaren zestig een van de meest levendige koffieproducerende regio’s van het land waren. Als gevolg van vreselijke vorst en de opkomst van de grote koffieregio’s in het noorden, stagneerde de productie, waardoor veel koffieboeren naar het noorden verhuisden, waardoor hun boerderijen onderontwikkeld achterbleven. Nu zijn deze regio’s door klimaatverandering weer aantrekkelijk geworden voor boeren, maar bijna niemand zag potentieel voor specialiteitykoffie.SpecificatiesCultivars:Red Bourbon, Yellow Bourbon, Red Catuai, Yellow Catuai, Obatã, Topázio, Arara, Red Icatu, Grape (IAC 125), Acaiá, Ouro Verde, IAPAR en Mundo NovoOpmerkelijkNaast enkele landgoederen en microlots, maakt Capricornio melanges van hun partnerboeren volgens de gewenste cupping-profielen van de branders, genaamd “Signatures”. Hierin zijn ze ongeëvenaard in het creëren van jaarlijkse cupping-consistentie.Belangrijkste prestaties2017: samenwerking gestart; Capricornio begon met het produceren van signature lots speciaal voor This Side Up partnerbrandersVerwerkingSignature-partijen worden machinaal geplukt, mengsels van pulped natural en natural verwerkte fazenda-lots, gemengd voor jaarlijkse consistentie.

Productspecificaties

Etiketinformatie

Ingrediënten: Ongebrande koffiebonen
Fabrikant Naam: Koepoort Koffie
Fabrikant Adres: De Zompe 53

Koffie kenmerken

Soort koffie: Koffiebonen
Smaakintensiteit: 7 - Krachtig
Cafeïnevrij: N

Overige kenmerken

Adres verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU: Deze informatie volgt nog / Ces informations suivront bientôt
E-mailadres verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU: Deze informatie volgt nog / Ces informations suivront bientôt
Naam verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU: Deze informatie volgt nog / Ces informations suivront bientôt
Telefoonnummer verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU: Deze informatie volgt nog / Ces informations suivront bientôt

EAN

EAN: 8721022740515

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Koffie

Koffiebonen

Eten & Drinken

Frisdrank, sap, koffie en thee
Smaakintensiteit: Krachtig

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.