Terug Terug

Cornbread Nation 7 Ebook Tooltip The Best of Southern Food Writing

Auteur: John T. Edge
Taal: Engels

Afbeeldingen
Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

Bekijk nu
Auteur: John T. Edge Sara Camp Milam
Co-auteur: Sara Roahen Kevin Young Gabriel Thompson Sara Wood Jake Adam York Stephen A. Crockett Jr. Besha Rodell Lolis Elie Rayna Green Bill Heavey Joe York John Sullivan Sara Camp Milam Ida Mamusu Ann Taylor Pittman Daniel Patterson Langston Hughes Jane Black Brett Anderson Patricia Smith Lolis Eric Elie Julia Reed Kathleen Purvis Lucille Clifton Todd Kliman Jack Pendarvis Dan Baum Mary Louise Nosser Joe St. Columbia Susan Orlean Edward Lee Jonathan Miles Amy Evans Monique Truong Barry Estabrook Jeffrey Steingarten Jessica B. Harris Sue Nguyen Robb Walsh Argentina Ortega Francis Lam Courtney Balestier Seán Mckeithan Robert F. Moss Burkhard Bilger Eddie Huang Nikki Metzgar Sarah Hepola John T. Edge
  • Engels
  • E-book
  • 9780820346953
  • 15 mei 2014
  • 284 pagina's
  • Adobe ePub
Alle productspecificaties
  • Je leest ebooks gemakkelijk op je Kobo e-reader, of op je smartphone of tablet met de bol.com Kobo app. Let op! Ebooks kunnen niet geannuleerd of geretourneerd worden.

John T. Edge

John T. Edge is a contributing editor at Garden & Gun and a columnist for the Oxford American.  In 2012, he won the James Beard Foundation's M.F.K. Fisher Distinguished Writing Award. Edge is director of the Southern Foodways Alliance at the University of Mississippi and a visiting professor in the Grady College of Journalism at the University of Georgia. He has edited or written more than a dozen books, including The Potlikker Papers: A Food History of the Modern South. Edge has served as culinary curator for the weekend edition of NPR's All Things Considered, has been a columnist for the New York Times, and now hosts the broadcast television show TrueSouth on SECNetwork/ESPN. He lives in Oxford, Mississippi, with his son, Jess, and his wife, Blair Hobbs.
Alles van John T. Edge

Samenvatting

How does Southern food look from the outside? The form is caught in constantly dueling stereotypes: It’s so often imagined as either the touchingly down-home feast or the heartstopping health scourge of a nation. But as any Southern transplant will tell you once they’ve spent time in the region, Southerners share their lives in food, with a complex mix of stories of belonging and not belonging and of traditions that form identities of many kinds.

Cornbread Nation 7, edited by Francis Lam, brings together the best Southern food writing from recent years, including well-known food writers such as Sara Roahen and Brett Anderson, a couple of classic writers such as Langston Hughes, and some newcomers. The collection, divided into five sections (“Come In and Stay Awhile,” “Provisions and Providers,” “Five Ways of Looking at Southern Food,” “The South, Stepping Out,” and “Southerners Going Home”), tells the stories both of Southerners as they move through the world and of those who ended up in the South. It explores from where and from whom food comes, and it looks at what food means to culture and how it relates to home.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
E-book
Oorspronkelijke releasedatum
15 mei 2014
Aantal pagina's
284
Ebook Formaat
Adobe ePub

Betrokkenen

Hoofdauteur
John T. Edge
Tweede Auteur
Sara Camp Milam
Co Auteur
John T. Edge
Hoofdredacteur
Francis Lam
Tweede Redacteur
John T Edge
Hoofduitgeverij
University Of Georgia Press

Lees mogelijkheden

Lees dit ebook op
Android (smartphone en tablet) | Kobo e-reader | Desktop (Mac en Windows) | iOS (smartphone en tablet) | Windows (smartphone en tablet)

Overige kenmerken

Editie
New ed.
Studieboek
Nee

EAN

EAN
9780820346953

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Ebook
Beschikbaarheid
Leverbaar
Land
Verenigde Staten

Reviews
Nog geen reviews
Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : E-book

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 24 euro en 99 cent.
Direct beschikbaar
Verkoop door bol
Ebook
  • E-book is direct beschikbaar na aankoop
  • E-books lezen is voordelig
  • Dag en nacht klantenservice
  • Veilig betalen
Houd er rekening mee dat je downloadartikelen niet kunt annuleren of retourneren. Bij nog niet verschenen producten kun je tot de verschijningsdatum annuleren.
Zie ook de retourvoorwaarden

Anderen bekeken ook

Bekijk de hele lijst