De ontplofte kip De paradoxale geschiedenis van het meest gegegeten dier

Name: De ontplofte kip
Author: Dirk-Jan Verdonk

Auteur: Dirk-Jan Verdonk

Taal: Nederlands

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Dirk-Jan Verdonk

Nederlands
Paperback
9789462497887
15 september 2023
296 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Waaraan herkennen archeologen over duizenden jaren de aardlaag van onze tijd? Het ongemakkelijke antwoord: de fossiele resten van de vleeskip. Binnen één mensenleven is de moderne vleeskip uitgegroeid tot het meest gegeten dier. Reclames doen voorkomen dat kip veelzijdig en gezond is, maar de geschiedenis geeft een heel ander beeld: de snel gestegen productie en consumptie van kippenvlees trekt een zware wissel op de gezondheid van mens, dier en milieu. In De ontplofte kip laat Dirk-Jan Verdonk zien hoe het kon gebeuren dat er nu jaarlijks zeventig miljard vleeskippen industrieel worden verwerkt en hoe dat de wereld heeft veranderd.

Dirk-Jan Verdonk is historicus en dierenbeschermer. Zijn boek Het dierloze gerecht (2009) werd bekroond met de Erasmus studie-prijs. Van zijn hand verschenen eveneens Dierenrechten (2016) en Dierloos (2019). Hij is directeur van World Animal Protection Nederland.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Paperback
Oorspronkelijke releasedatum: 15 september 2023
Aantal pagina's: 296
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Dirk-Jan Verdonk
Hoofduitgeverij: Mazirel Pers

Overige kenmerken

Editie: 1
Product breedte: 136 mm
Product hoogte: 26 mm
Product lengte: 210 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 136 mm
Verpakking hoogte: 26 mm
Verpakking lengte: 210 mm
Verpakkingsgewicht: 516 g

EAN

EAN: 9789462497887

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Wetenschap & Natuur

Technologie & Bouwkunde

Managementboeken

Landbouw & Boerenbedrijf

Aarde & Milieu

Duurzame landbouw

Milieu

Klimaatverandering

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Studieboek of algemeen: Algemene boeken
Beschikbaarheid: Leverbaar

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.