Die Zukunft der Landwirtschaft Konventioneller, gentechnikbasierter und ökologischer Landbau im umfassenden Vergleich

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  • Duits
  • Paperback
  • 9783658303587
  • 15 mei 2020
  • 187 pagina's
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Samenvatting

Kim Kellermann erörtert in diesem Buch, wie die Ernährung für die Zukunft gesichert werden kann, möglichst ohne die Natur für kommende Generationen dauerhaft durch schlechte Landwirtschaftspraktiken zu schädigen.

Kim Kellermann erörtert in diesem Buch, wie die Ernährung für die Zukunft gesichert werden kann, möglichst ohne die Natur für kommende Generationen dauerhaft durch schlechte Landwirtschaftspraktiken zu schädigen. Dafür werden die derzeitigen Vorgehensweisen, Chancen sowie Risiken und Problematiken der drei scheinbar gegensätzlichen Landwirtschaftsformen (konventionell, ökologisch und gentechnisch) miteinander verglichen. Die Lösung bietet eine durchdachte Zusammenarbeit von Öko-Landbau und Gentechnik, welche im Spannungsfeld Landwirtschaft unter derzeitigen Voraussetzungen jedoch sehr schwierig umzusetzen ist.

Der Inhalt
  • Weltweite Verteilung der drei Landwirtschaftsformen
  • Derzeitige Methoden und Problematiken der konventionellen Landwirtschaft
  • Herstellungsmethoden, Chancen und Risiken der (grünen) Gentechnik
  • Zuchtmethoden, Chancen und Problematik des ökologischen Landbaus
  • Zusammenführung der drei Landwirtschaftsbereiche
Die Zielgruppen
  • Dozierende und Studierende der Fachgebiete Agrarwirtschaft, Biologie, Gentechnik und Umweltschutz
  • Fach- und Führungskräfte aus den Bereichen Ökolandbau und Politiker der Agrarpolitik
Die Autorin
Kim Kellermann ist Gymnasiallehrerin für die Fächer Biologie und Englisch. In Ihrem Studium an der Universität Tübingen beschäftigte sie sich insbesondere mit der Englischen Linguistik und den Bereichen Botanik, Gentechnik und Ökologie. Ihre Interessen gelten der Ernährung, der Umwelt sowie der sozialen Gerechtigkeit.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
de
Bindwijze
Paperback
Oorspronkelijke releasedatum
15 mei 2020
Aantal pagina's
187
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Kim Kellermann
Hoofduitgeverij
Springer Spektrum

Overige kenmerken

Editie
1. Aufl. 2020
Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
148 mm
Product lengte
210 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
148 mm
Verpakking hoogte
210 mm
Verpakking lengte
210 mm
Verpakkingsgewicht
454 g

EAN

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9783658303587

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