Handboek inmaken & bewaren de beste methodes en recepten

Name: Handboek inmaken & bewaren
Rating: 3.0 (2 reviews)
Author: Petra Casparek

Auteur: Petra Casparek

Taal: Nederlands

3,0 5

3,0/5 (2 reviews)

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Petra Casparek

Nederlands
Softcover
9789044763768
15 september 2022
144 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Zelfgemaakt lekkers voor uw voorraadkast of om cadeau te geven! Traditioneel maakten onze grootmoeders en overgrootmoeders groenten en fruit tijdens het oogstseizoen in om er in de koude maanden nog van te kunnen genieten. Tegenwoordig heeft dat genieten van zelfgemaakte delicatessen aan belang gewonnen. Met inmaakrecepten kunt u immers een voorraad aanleggen van de heerlijkste vruchtenjam, -gelei, -marmelade en -moes. Of leg eens pruimen of perziken in siroop of alcohol in, of maak uw eigen likeur. Bij de groenten zijn er de traditionele zuurkool, ingelegde augurken, pickles en zuiderse antipasti. Met de juiste technieken kunt u ook fonds, sauzen en bereide gerechten voor langere tijd houdbaar maken, zodat u op dagen dat u niet veel tijd hebt snel een heerlijke maaltijd tevoorschijn tovert. Verder vindt u in dit boek recepten voor terrines van vlees en vis en voor huisbereide smaakmakers, zoals ketchup, mosterd, pesto, chutney, kruidenazijn en -olie. En natuurlijk leest u in dit boek ook alles over de belangrijkste inmaak- en bewaartechnieken, zoals inleggen, roken, drogen en fermenteren.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Softcover
Oorspronkelijke releasedatum: 15 september 2022
Aantal pagina's: 144
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Petra Casparek

Overige kenmerken

Editie: 1
Product breedte: 210 mm
Product hoogte: 13 mm
Product lengte: 270 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 210 mm
Verpakking hoogte: 13 mm
Verpakking lengte: 270 mm
Verpakkingsgewicht: 672 g

EAN

EAN: 9789044763768

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Nederlands
Beschikbaarheid: Leverbaar
Bereidingswijze: Conserveren
Select-bezorgopties: Vandaag Bezorgd, Avondbezorging, Zondagbezorging, Gratis verzending

Reviews

Gemiddelde van 2 reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Geweldig boek
- magteld84
- 30-39 jaar
- Arendonk
- 10 januari 2024
- Heeft dit artikel gekocht
Dit is echt een goed starters boek om te leren inmaken. Er staan veel recepten in van veel verschillende soorten voeding. De ene wat makkelijker dan de andere. Ik heb al mandarijnmarmelade gemaakt en advocaat.

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Geen aanrader!
- Heddel
- 30-39 jaar
- Arnhem
- 26 september 2022
- Heeft dit artikel gekocht
Dit boek is totaal noet wat ik zocht! Ik zocht een boel over hoe je leert inmaken van A tot Z maar dit boek staan veel recepten in die ik zelfs niet eens lust. Er word vrij weinig uitgelegd over hoe je moet inmaken dus nee geen aanrader!

Vond je dit een nuttige review?

1

4