Lekker lokaal Vegetarisch & simpel koken met Nederlandse producten
Afbeeldingen
Artikel vergelijken
Uitgever: Xander Uitgevers B.V.
- Nederlands
- Hardcover
- 9789401615808
- 14 oktober 2021
Samenvatting
In Lekker lokaal laat Laura de Grave zien dat ons land een goudmijn is voor lekker eten en mooie producten. Als je tenminste weet wat er verbouwd wordt én wat je ermee moet doen. Koken met lokale seizoensproducten is lekker en supervers. Daarnaast steun je zo lokale boeren, verminder je voedselkilometers en bevorder je de biodiversiteit.
Laura de Grave vertelt in Lekker lokaal waar je de beste producten bij jou in de buurt kunt vinden en hoe je daar vervolgens de lekkerste vegetarische gerechten mee maakt. Ze geeft de Nederlandse keuken een moderne, creatieve twist: wat dacht je van zelfgemaakte pannenkoekentaart, vegetarisch zoervleis of wortel-worstenbroodjes?
‘Duurzaamheid is een groot woord, maar Laura voegt de daad bij het woord. Inzichtelijk, lekker en haalbaar: dit is de toekomst.’ – Miljuschka Witzenhausen
‘Laura de Grave is dé keukenprinses van een nieuwe Nederlandse generatie.’ – Yvete van Boven
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- nl
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 14 oktober 2021
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Laura de Grave
- Hoofdillustrator
- Claire Potma
- Hoofduitgeverij
- Xander Uitgevers B.V.
Overige kenmerken
- Editie
- 1
- Product breedte
- 215 mm
- Product hoogte
- 20 mm
- Product lengte
- 268 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 215 mm
- Verpakking hoogte
- 20 mm
- Verpakking lengte
- 268 mm
- Verpakkingsgewicht
- 921 g
EAN
- EAN
- 9789401615808
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Nederlands
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Keuken
- Hollands
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Geweldig om te leren over de Nederlandse keuken
Positieve punten
- Mooi vormgegeven
Geschreven bij Lekker lokaal
Een boek vol lokale verhalen, geweldige foto's en veel informatie over de Nederlandse keuken. Ik heb het boek nu een week en heb al een aantal recepten geprobeerd; ze zijn origineel, makkelijk én vegetarisch. Ik ben fan!
Vond je dit een nuttige review?20 -
Inspirerend boek om anders te koken
Positieve punten
- Leerzaam
- Mooi vormgegeven
- Creatief
Geschreven bij Lekker lokaal
Zeer toegankelijk boek met recepten die voor iedereen gemakkelijk te maken zijn en dichtbij te vinden, te kiezen en te kopen o.a. met behulp van seizoen kalender.
Verrassend creatieve vegetarische recepten op basis van o.a. bekende Nederlandse recepten zoals te vinden in haar Nederland kookboek.
Eenvoudige en snel klaar te maken heerlijke recepten, met variatiemogelijkheden aangegeven .Vond je dit een nuttige review?10 -
Fris, dagvers, vegetarisch en sprankelend Nederlands
Positieve punten
- Leerzaam
- Mooi vormgegeven
Geschreven bij Lekker lokaal
De kookboeken van Laura de Grave nemen je mee, het zijn culinaire ontdekkingstochten. Eerst nodigt ze je uit plaats te nemen op de bagagedrager van haar fiets en doorkruis je met haar heel Amsterdam in Amsterdam Kookboek, dan achter op de elektrische motor samen met Laura langs alle provinciën van Nederland in Nederland Kookboek. Je ontmoet bijzondere mensen zoals Flang Cupido op Terschelling en Leendert Houweling, jager op de Veluwe. En met hen maak je mooie gerechten. Haar kookboeken tonen de enorme rijkdom die Nederland te bieden heeft, van ingrediënten tot mensen die er iets moois van maken.
In Lekker Lokaal trekt Laura de lijn verder door. In dit kookboek laat ze je zien wat voor prachtige producten we in Nederland hebben en welke heerlijke gerechten je daarmee thuis kunt maken.
Ze heeft een missie, wil laten zien dat we op zoek moeten naar een duurzamere manier van omgaan met ons voedsel. Eerst kijken naar wat er van dichtbij komt, en daarna pas naar wat er allemaal nog meer voor prachtige producten in de rest van de wereld zijn. En mede om die reden heeft ze in Lekker Lokaal bewust gekozen voor een grote range aan vegetarische recepten. Van Auberginehachee, Paddenstoelenburger, Vega-zoervleis tot Pompoenpoffertjes. Allemaal fantastische recepten.
Recensie van www.onzelokalehelden.com - Nederlandse wijnen en wat hier heerlijk bij smaakt -Vond je dit een nuttige review?10 -
Aanrader
Positieve punten
- Leerzaam
- authentiek
Geschreven bij Lekker lokaal
We zijn allemaal zo ver verwijderd geraakt van ons eten. Je bord avondeten kan zo 30.000 kilometer gereisd hebben. Laura de Grave vertelt in dit kookboek welke mooie producten we eigenlijk allemaal in Nederland hebben, wat je ermee kunt (in de vorm van recepten) en waar je ze koopt. Top ook de seizoenskalender met alleen lokale groente en fruit. Echt een aanrader!
Vond je dit een nuttige review?10 -
Erg blij met dit boek!Toon alleen de eerste 3 punten
Positieve punten
- Leerzaam
- Mooi vormgegeven
- creatieve recepten
- persoonlijke tintje
- eenvoudig te maken
- persoonlijke tintje
- eenvoudig te maken
Geschreven bij Lekker lokaal
Laura is een geweldige storyteller. Op mooi geillustreerde wijze laat ze je zien hoe gemakkelijk en leuk het kan zijn om te koken met lokaal eten. Het boek staat vol met heerlijke kleurrijke recepten die eenvoudig te maken zijn.
Vond je dit een nuttige review?40 -
Heerlijke en Eenvoudige recepten met leuke Nederlandse Verhalen
Positieve punten
- Leerzaam
- Mooi vormgegeven
Geschreven bij Lekker lokaal
Erg leuk en goed Boek, recepten zijn duidelijk en makkelijk te maken en erg lekker, vooral de Paddenstoelen burger kan ik iedereen aanbevelen. Ook fijn dat koken zonder vlees en met lokale producten zo lekker kan zijn!
Vond je dit een nuttige review?20
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 15 euro.- Gratis verzending door bol vanaf 20 euro
- Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Dag en nacht klantenservice
- Doordeweeks ook ’s avonds in huis
- Kies zelf de bezorgdag
Anderen bekeken ook
Alle bindwijzen en edities (2)
-
![]()
15,00Op voorraad. Nu besteld, morgen in huisLevertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
Tooltip -
![]()
17,95Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, donderdag in huisLevertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
Tooltip
Vaak samen gekocht
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.