Terug Terug

On the Menu Ebook Tooltip Ebooks kunnen worden gelezen op uw computer en op daarvoor geschikte e-readers. The world's favourite piece of paper

Name: On the Menu
Author: Nicholas Lander

Goede Keuze

Auteur: Nicholas Lander

Taal: Engels

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Nicholas Lander

Engels
E-book
9781783522439
03 november 2016
Adobe ePub

Alle productspecificaties

Je leest ebooks gemakkelijk op je Kobo e-reader, of op je smartphone of tablet met de bol.com Kobo app. Let op! Ebooks kunnen niet geannuleerd of geretourneerd worden.

Samenvatting

Includes interviews with world-renowned chefs including Heston Blumenthal (The Fat Duck), Massimo Bottura (Osteria Francescana), René Redzepi (Noma), Michel Roux Jr (Le Gavroche), April Bloomfield (The Spotted Pig), Daniel Boulud (Bar Boulud), Ruth Rogers (The River Café).
Foreword by Michel Roux Jr.
Features full-colour reproductions of over 100 menus, from a Christmas dinner served during the siege of Paris in 1870 to the final menu from Ferran Adrià’s three Michelin-starred elBulli in Spain.
Selected as one of the Observer's Best Food Books of 2016.
Nicholas Lander has been the Financial Times's restaurant correspondent since 1989, and before that was a successful restaurateur in his own right, running London's legendary L'Escargot throughout the 1980s.
For fans of Lander's The Art of the Restaurateur, Menus that Made History by Alex Johnson and Vincent Franklin.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: E-book
Oorspronkelijke releasedatum: 03 november 2016
Ebook Formaat: Adobe ePub
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Nicholas Lander
Hoofdredacteur: Nicholas Lander
Hoofduitgeverij: Unbound

Lees mogelijkheden

Lees dit ebook op: Desktop (Mac en Windows) | Kobo e-reader | Android (smartphone en tablet) | iOS (smartphone en tablet) | Windows (smartphone en tablet)

Overige kenmerken

Studieboek: Nee

EAN

EAN: 9781783522439

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Mens & Maatschappij

Cultuur

Voedsel

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Ebook
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Studieboeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Waarom een goede keuze?

Wij vinden dit artikel een goede keuze, want het heeft positieve eigenschappen vergeleken met soortgelijke artikelen, zoals keur- of kenmerken op sociaal en ecologisch gebied.

Keur- of kenmerken

E-book Onafhankelijk onderzoek toont aan dat dit product een duurzamere keuze is t.o.v. andere bindwijzen, indien je meer dan 25 ebooks downloadt.

Lees meer over ons Goede Keuze-label

Kies gewenste uitvoering

Kies je bindwijze (2)

E-book €8,99 Paperback €26,99

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 8 euro en 99 cent.

Direct beschikbaar

Verkoop door bol

On the Menu

8,99 verkoop door: bol.com

Ebook

E-book is direct beschikbaar na aankoop
E-books lezen is voordelig
Dag en nacht klantenservice
Veilig betalen

Houd er rekening mee dat je downloadartikelen niet kunt annuleren of retourneren. Bij nog niet verschenen producten kun je tot de verschijningsdatum annuleren.

Zie ook de retourvoorwaarden