Terug Terug

On the Side A sourcebook of inspiring side dishes

Name: On the Side
Author: Ed Smith

Auteur: Ed Smith

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Ed Smith Smith Ed

Engels
Hardcover
9781408873151
04 mei 2017
352 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

A revolutionary cookbook with 140 recipes that move the humble side dish to centre stage. 'Full of recipes I want to cook and eat' Yotam Ottolenghi 'Both a beautiful and eminently useful cookbook' Anna Jones 'I want to eat every recipe in this book' Nigel Slater 'A very good idea... enough to make the book a winner!' Stephen Harris, chef-owner of The Sportsman Whilst writing his food blog, Rocket & Squash, Ed Smith noticed that a key part of our meals was being ignored. On too many occasions, side dishes were being relegated to an overboiled afterthought, or dismissed with a throwaway 'eat with potatoes' or 'serve with seasonal greens' line. But our side dishes have the potential to be as inspirational as the main event itself. In fact, they're often the best bit! Here it's the 'two veg' rather than the meat which are given the spotlight: you'll find 140 inspiring recipes and insightful tips to make your pulses, roots, vegetables and greens dazzle in their own right. Think of garlic oil pea shoots, smoky ratatouille, celeriac baked in a salt and thyme crust, carrots with brown butter and hazelnuts, spelt grains with wild mushrooms, and chorizo roast potatoes. Complete with a recipe directory that will help you find the perfect accompaniment, whatever your cooking, On the Side will brighten and invigorate every meal.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 04 mei 2017
Aantal pagina's: 352
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Ed Smith
Tweede Auteur: Smith Ed
Hoofduitgeverij: Bloomsbury Publishing

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 170 mm
Product hoogte: 34 mm
Product lengte: 240 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 179 mm
Verpakking hoogte: 33 mm
Verpakking lengte: 248 mm
Verpakkingsgewicht: 1146 g

EAN

EAN: 9781408873151

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Snel & Makkelijk

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.