The Mediterranean Diets in Health and Disease
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen overArtikel vergelijken
Auteur:
Gene A. Spiller
Gene Ed Spiller
- Engels
- Paperback
- 9781468464993
- 04 maart 2012
- 316 pagina's
Samenvatting
It is difficult to find the moment when the idea for a book is first born. For this book, the basic concept was probably born during conversations I had in Parma, Italy, with Dr. Riccardi of the University of Naples and Dr. Jenkins of the University of Toronto (Canada). Later, in a conference room at the University of Verona (Italy) School of Medicine, I had a day-long meeting with Drs. Bosello and Cominacini of the University of Verona, and Drs. Jenkins and Riccardi and their co-workers. After an intense working day, the general plan of this book was completed. The title Mediterranean diets rather than diet was appropriately cho sen as there is more than one Mediterranean diet, a point discussed in chapter 1. This chapter focuses on the definition of a Mediterranean diet and no matter what the reader's interest may be, it is imperative that this first chapter be carefully read. We should always remember that there are-from a preventive medi cine point of view-good and poor Mediterranean diets. The best exam ple is probably the difference between the high olive oil, high carbohy drate, low meat diet of southern Italy and the high saturated fat, higher meat diets of the northern Italians. Prevalence of disease parallels these differences. Chapter 2 covers some ancient history in an easy-to-read manner that is instructional as well as fascinating even for the nonmedical scientist or the nonhistorian.
Productspecificaties
Wij vonden geen specificaties voor jouw zoekopdracht '{SEARCH}'.
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- Paperback
- Oorspronkelijke releasedatum
- 04 maart 2012
- Aantal pagina's
- 316
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Gene A. Spiller
- Tweede Auteur
- Gene Ed Spiller
- Hoofdredacteur
- Gene A. Spiller
- Hoofduitgeverij
- Springer-Verlag New York Inc.
Overige kenmerken
- Editie
- Softcover reprint of the original 1st ed. 1991
- Extra groot lettertype
- Nee
- Product breedte
- 152 mm
- Product hoogte
- 18 mm
- Product lengte
- 229 mm
- Studieboek
- Ja
- Verpakking breedte
- 152 mm
- Verpakking hoogte
- 18 mm
- Verpakking lengte
- 229 mm
- Verpakkingsgewicht
- 499 g
EAN
- EAN
- 9781468464993
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Engels
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Studieboek of algemeen
- Algemene boeken
Kies gewenste uitvoering
Bindwijze
: Paperback
Prijsinformatie en bestellen
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.