Buxton Hall Barbecue's Book of Smoke Ebook Tooltip Wood-Smoked Meat, Sides, and More

Auteur: Elliott Moss
Taal: Engels

Afbeeldingen
Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

Bekijk nu
Auteur: Elliott Moss
  • Engels
  • E-book
  • 9780760351284
  • 01 oktober 2016
Alle productspecificaties
  • Je leest ebooks gemakkelijk op je Kobo e-reader, of op je smartphone of tablet met de bol.com Kobo app. Let op! Ebooks kunnen niet geannuleerd of geretourneerd worden.

Samenvatting

Smoke savory meats and vegetables and cook the signature recipes from the kitchen of Buxton Hall Barbecue in Asheville, NC, with Buxton Hall Barbecue's Book of Smoke.

Named by Southern Living in the top 10 of The South's Best BBQ Joints in 2020!

In Buxton Hall Barbecue's Book of Smoke, believers in slow-smoked, old-fashioned barbecue will learn how to build and master their own pit, right at home. Start small with chicken or pit beef and work your way up to a whole hog. If you're not yet ready for the pit or limited on space, Moss also teaches easy, economical ways to infuse wood-smoke into your food.

Therecipes include all of the Buxton Hall favorites, including:

  • Deep-fried Smoked Catfish
  • Smoky Pimento Cheese
  • Turnip Soup with Charred Onions
  • Slow-cooked Collards

You will also get whole hog, zero-waste recipes with tastes including:

  • Brussels Sprouts with Crispy Cracklin
  • Classic South Carolina-style Hash
  • Chicken Bog

And will finish the meal with Buxton's take on classic southern desserts like:

  • Banana Pudding Pie
  • Grape Hull Pie
  • S'mores with Homemade Marshmallows

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
E-book
Oorspronkelijke releasedatum
01 oktober 2016
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Elliott Moss
Hoofduitgeverij
Voyageur Press

Lees mogelijkheden

Lees dit ebook op
Desktop (Mac en Windows) | Kobo e-reader | Android (smartphone en tablet) | iOS (smartphone en tablet) | Windows (smartphone en tablet)

Overige kenmerken

Studieboek
Nee
Verpakking hoogte
19 mm
Verpakkingsgewicht
744 g

EAN

EAN
9780760351284

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Ebook
Beschikbaarheid
Leverbaar
Studieboek of algemeen
Algemene boeken

Reviews
Nog geen reviews
Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : E-book

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 19 euro en 99 cent.
Direct beschikbaar
Verkoop door bol
Ebook
  • E-book is direct beschikbaar na aankoop
  • E-books lezen is voordelig
  • Dag en nacht klantenservice
  • Veilig betalen
Houd er rekening mee dat je downloadartikelen niet kunt annuleren of retourneren. Bij nog niet verschenen producten kun je tot de verschijningsdatum annuleren.
Zie ook de retourvoorwaarden

Anderen bekeken ook

Bekijk de hele lijst