Pie School Lessons in Fruit, Flour & Butter

Name: Pie School
Author: Kate Lebo

Auteur: Kate Lebo

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Kate Lebo Jenn Elliott Blake

Engels
Paperback
9781632174673
01 augustus 2023
288 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Pie School is Now in Session!

Since the first publication of Pie School in 2014, Kate Lebo has inspired bakers everywhere with her witty and encouraging lessons on all things flaky and sweet. This completely revised and updated edition includes 20 brand-new piesincluding two new chapters, one on savory meat or vegetable pies and one on difficult (lesser-known) fruit piesplus updates to the originals (80 in total). Her proven process to achieve flakiness and structure, along with recipes for delicious, inspired fillings, will give home cooks all the skills they need to make the best pie of their lives. Beyond the bake, Lebo also invites us to ruminate on the social history, the meaning, and the place of pie in the pantheon of favorite foods.

Recipes include

Brandied Apple and Cracked Cardamom Pie

White Peach and Raspberry Galette

Rosemary Rhubarb and Vanilla Chevre Galette

Winter Luxury Pumpkin Pie

Huckleberry Pie

Marionberry Pie with Hazelnut Crumble

Lamb, Pumpkin, and Quince Pie

Chicken Pot Pie

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Paperback
Oorspronkelijke releasedatum: 01 augustus 2023
Aantal pagina's: 288
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Kate Lebo
Tweede Auteur: Jenn Elliott Blake
Hoofduitgeverij: Sasquatch Books

Overige kenmerken

Product breedte: 186 mm
Product hoogte: 23 mm
Product lengte: 216 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 186 mm
Verpakking hoogte: 23 mm
Verpakking lengte: 216 mm
Verpakkingsgewicht: 731 g

EAN

EAN: 9781632174673

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Bakboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Bereidingswijze: Bakken
Beschikbaarheid: Leverbaar

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.