Puur & Vegetarisch 180 eenvoudige recepten uit de Avalonkeuken

Name: Puur & Vegetarisch
Rating: 5.0 (5 reviews)
Author: Tine Tomme

Auteur: Tine Tomme

Taal: Nederlands

5,0 5

5,0/5 (5 reviews)

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Uitgever: Epo, Uitgeverij

Auteur: Tine Tomme Marijke de Coninck

Co-auteur: Deconinck, Marijke

Nederlands
Paperback
9789490738013
01 juli 2010
178 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Heerlijke ciabatta met tofupesto en gekarameliseerde champignonplakjes, selderrisotto, bloemkoolcurry, trio van gepocheerde peren, ...
Wil je gezonde en verrukkelijke gerechten op tafel brengen? Met dit boek kan je meteen aan de slag, zonder vlees, zuivel, toegevoegde suiker, en meestal ook glutenvrij.
Auteur Tine Tomme baat restaurant Avalon sinds enkele jaren uit, met haar man Kevin Storms. Ze geeft ook kooklessen. Op verzoek van klanten en cursisten zette zij deze evenwichtige, gezonde, leuk ogende en bovenal lekkere recepten op papier. Prachtige foto's illustreren de recepten.
De 180 recepten zijn helder ingedeeld in zes hoofdstukken: van sausjes tot nagerechten. Tine stelt ook veertien maaltijdcombinaties voor: een evenwichtige mix van recepten uit het boek, telkens met een extra tip voor wie de maaltijd nog wat uitgebreider wil maken. Het boek bevat bovendien een schat aan kooktips, verspreid over heel het boek. Op welk gerecht zijn kinderen bijvoorbeeld verlekkerd of hoe kun je een gerecht aanpassen naar je smaak?
"Ik wil mijn passie voor koken met anderen delen", schrijft Tine Tomme in het voorwoord. Als kers op de taart geeft ze het recept voor de nectarine-notentaart prijs. "Heel wat mensen vroegen me afgelopen zomer naar het recept."

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Paperback
Oorspronkelijke releasedatum: 01 juli 2010
Aantal pagina's: 178
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Tine Tomme
Tweede Auteur: Marijke de Coninck
Co Auteur: Deconinck, Marijke
Hoofdredacteur: Jan Heyvaert
Co Redacteur: Jan Heyvaert
Hoofduitgeverij: Epo, Uitgeverij

Overige kenmerken

Editie: 1
Product breedte: 212 mm
Product hoogte: 12 mm
Product lengte: 228 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 212 mm
Verpakking hoogte: 12 mm
Verpakking lengte: 228 mm
Verpakkingsgewicht: 669 g

EAN

EAN: 9789490738013

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Dieet: Vegetarisch, Keto

Reviews

Gemiddelde van 5 reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Inspirerend boek met interessante maaltijdcombinaties
- Pascal496
- 40-49 jaar
- Antwerpen
- 14 februari 2018
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- duidelijke volgbare recepten
Een interessant en inspirerend boek voor zowel beginnende als gevorderde vegetariërs. Uitermate interessant vind ik het hoofdstuk 'maaltijdcombinaties' waar er per seizoen combinaties van maaltijden voorgesteld worden. Je moet wel van koken houden, want de gerechten zijn niet altijd snel klaar en vergen toch wat voorbereiding. Laat je dit vooral niet ontmoedigen.

Vond je dit een nuttige review?

1

0
Verrassend vegetarisch
- Lien51
- 24 oktober 2017
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Voordelige koop
- Verrassend
Verrassende recepten, ben je een beginnende vegetariër, pik er gewoon een recept uit en begin eraan. Gaandeweg leer je de speciale ingrediënten kennen. Dankzij deze keuken voel ik me meer dan energiek

Vond je dit een nuttige review?

1

0
Eigentijds macrobiotisch
- Marinet
- 50-59 jaar
- Rotterdam
- 7 januari 2019
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Verrassend
Heerlijke recepten met een goede receptuur (daar wringt het vaak). Superduidelijk en heerlijk. Fijne maaltijdsuggesties.
Werk je met een wekelijks groentepakket van de natuurwinkel, dan werkt een boek als dit er perfect bij.

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Heerlijk en mooi kookboek
- Arctume
- 50-59 jaar
- eindhout
- 16 juli 2018
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
- duurzaam
Prachtig kookbook met een eigen visie. Mooie illustraties, goede uitleg van de producten, gevarieerde recepten

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Lekkere en eenvoudige recepten
- IrenevandenOever
- 40-49 jaar
- Geleen
- 24 januari 2017
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
- Inspirerend
- Verrassend
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Lekkere gerechten in een handomdraai die ook de kinderen heel erg kunnen waarderen.

Vond je dit een nuttige review?

0

0