The Beer Bible: Second Edition Second Edition
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen overArtikel vergelijken
- Engels
- Hardcover
- 9781523514311
- 28 september 2021
- 656 pagina's
Jeff Alworth
Samenvatting
A revised edition of the bestselling The Beer Bible (121,000 copies in print), with 25% new material reflecting new beers from commercial breweries and craft brewers. Plus: the history of brewing, how to read a Belgian beer label, and what to look for in tasting any kind of brew.
Bottoms up, beer lovers! Announcing a second edition of the ultimate reader- and drinker-friendly guide to the world’s ales and beers: The Beer Bible, the book that won an IACP Award, and that John Holl of Beer Edge called “The only book you need to understand the world’s most popular beverage.”
Now with 25% all-new material, T he Beer Bible: Second Edition approaches its subject the same way beer lovers do—by style, just like a pub menu. More than 100 are covered, from pilsners, porters, and stouts to the new and newly popular incarnations of pale ales, the recent return of lagers and helles beers, and Japanese sakes and European farmhouse ales, reflecting how the American craft movement has traveled overseas and returned with some old tricks made new again. It also covers the history, or how we got from Göbekli Tepe to hazy IPA in 12,000 years. You’ll find the science and alchemy—malts, phenols, and esters; the curiosity—how to read a Belgian beer label; the tale of two Budweisers; and the pleasure, from how to taste like a brewer to the art of pairing food and beer to the rise of beer tourism.
It’s like sitting in your favorite pub with a friend who happens to be a world-class expert on beer.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 28 september 2021
- Aantal pagina's
- 656
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Jeff Alworth
- Tweede Auteur
- Jeff
- Hoofduitgeverij
- Workman Publishing
Overige kenmerken
- Editie
- 2
- Product breedte
- 152 mm
- Product lengte
- 229 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 154 mm
- Verpakking hoogte
- 42 mm
- Verpakking lengte
- 233 mm
- Verpakkingsgewicht
- 1254 g
EAN
- EAN
- 9781523514311
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Alles over bier
Positieve punten
- Toegankelijk
- Heldere uitleg
- Volledig
Geschreven bij The Beer Bible
Mooi overzichtelijk boek waarin alle basiskennis die je moet weten om een bierspecialist te worden staat vermeldt. Je Kan er zo diep op ingaan als je zelf wilt maar dit boek fungeert als een goede basis.
Vond je dit een nuttige review?00 -
Zeer geschikt naslagwerk voor de verschillende bierstijlen.
Positieve punten
- Heldere uitleg
- Volledig
Negatieve punten
- bevat niet de meest recente ontwikkelingen
- alleen de bierstijlen worden uitgebreid besproken
- gericht op de amerikaanse markt
Geschreven bij The Beer Bible
Dit boek houdt zich vooral bezig met de verschillende bierstijlen. Het geeft van iedere stijl een duidelijke omschrijving met alle specificaties, bespreekt de achtergrond en het ontstaan en geeft tot slot enkele suggesties per stijl van bieren die het proberen waard zijn.
In het hele boek blijkt wel dat de schrijver zich focust op de Verenigde Staten, niet alleen in de bier suggesties maar ook in de gekozen brouwerijen die besproken worden en de inleidende tekst.
En aangezien de laatste jaren de bierontwikkeling snel gaat en merken komen en gaan is dit boek misschien niet overal bij met alle trends, maar alsnog verder nauwelijks incompleet.
The Beer Bible is geschikt voor iedereen die duidelijk gestructureerd wil leren over de verschillende bierstijlen en eventueel een naslagwerk wil hebben om deze informatie snel op te kunnen zoeken.Vond je dit een nuttige review?00
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 27 euro en 99 cent.- Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
- Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Dag en nacht klantenservice
Anderen bekeken ook
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.