The Geography of Wine Ebook Tooltip Regions, Terroir and Techniques

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

  • Engels
  • E-book
  • 9789400704640
  • 02 januari 2012
  • Adobe ePub
Alle productspecificaties
  • Je leest ebooks gemakkelijk op je Kobo e-reader, of op je smartphone of tablet met de bol.com Kobo app. Let op! Ebooks kunnen niet geannuleerd of geretourneerd worden.

Samenvatting

Wine has been described as a window into places, cultures and times. Geographers have studied wine since the time of the early Greeks and Romans, when viticulturalists realized that the same grape grown in different geographic regions produced wine with differing olfactory and taste characteristics. This book, based on research presented to the Wine Specialty Group of the Association of American Geographers, shows just how far the relationship has come since the time of Bacchus and Dionysus.

Geographers have technical input into the wine industry, with exciting new research tackling subjects such as the impact of climate change on grape production, to the use of remote sensing and Geographical Information Systems for improving the quality of crops. This book explores the interdisciplinary connections and science behind world viticulture. Chapters cover a wide range of topics from the way in which landforms and soil affect wine production, to the climatic aberration of the Niagara wine industry, to the social and structural challenges in reshaping the South African wine industry after the fall of apartheid. The fundamentals are detailed too, with a comparative analysis of Bordeaux and Burgundy, and chapters on the geography of wine and the meaning of the term ‘terroir’.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
E-book
Oorspronkelijke releasedatum
02 januari 2012
Ebook Formaat
Adobe ePub
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdredacteur
Percy H. Dougherty
Hoofduitgeverij
Springer

Lees mogelijkheden

Lees dit ebook op
Android (smartphone en tablet) | Kobo e-reader | Desktop (Mac en Windows) | iOS (smartphone en tablet) | Windows (smartphone en tablet)

Overige kenmerken

Studieboek
Nee
Verpakking hoogte
16 mm

EAN

EAN
9789400704640
Nog geen reviews

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : E-book

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 147 euro en 99 cent. De meest getoonde prijs is 163 euro en 49 cent. Je bespaart 9%.
Je bespaart 9%
Direct beschikbaar
Verkoop door bol
  • E-book is direct beschikbaar na aankoop
  • E-books lezen is voordelig
  • Dag en nacht klantenservice
  • Veilig betalen
Houd er rekening mee dat je downloadartikelen niet kunt annuleren of retourneren. Bij nog niet verschenen producten kun je tot de verschijningsdatum annuleren.
Zie ook de retourvoorwaarden

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen